Qu Dongyu, framkvæmdastjóri Matvæla- og landbúnaðarstofnunar Sameinuðu þjóðanna (FAO), flutti hátíðarræðuna á heimskartöfluþingi á Írlandi, sem fram fór dagana 30. maí til 2. júní, samkvæmt Federal Journal of Agribusiness.
Kartöflurnar eiga möguleika á að leggja enn meira af mörkum til heimssögunnar og fæðuöryggis á heimsvísu og heildarframleiðsla þessarar mataruppskeru gæti tvöfaldast á næstu 10 árum. Þetta kom fram í aðalræðu Qu Dongyu, framkvæmdastjóra FAO, á 11. heimsþingi kartöflunnar í Dublin.
Í dag er kartöflun, sem á erfðafræðilegar rætur sínar að rekja til Suður-Ameríku, ræktuð á meira en 20 milljónum hektara í 150 löndum og heildarframleiðsla á heimsvísu árið 2020 var 359 milljónir tonna. milljónir tonna árið 500, sagði framkvæmdastjóri FAO.
„Kartöflur verða ein af arðbæru ræktuninni í alþjóðlegu fæðuöryggiskerfi þegar uppskera annarrar ræktunar er nálægt mörkunum,“ sagði Qu Dongyu. Hann benti einnig á að Asía og Afríka eru þau svæði sem vaxa hvað hraðast í kartöfluframleiðslu um þessar mundir, en framleiðslan fer minnkandi í Evrópu og Norður-Ameríku. Á heimsvísu hefur kartöfluframleiðsla aukist, jafnvel þó að flatarmáli hafi minnkað, sem undirstrikar hlutverk meiri uppskeru.
Hann benti á mikilvægi mannsæmandi atvinnu á landsbyggðinni, næringarríku fæðuframboði og lagði áherslu á þörfina fyrir stefnu, áætlanir og aðgerðir án aðgreiningar, kallaði hann eftir auknum stuðningi við erfðabætur á kartöflum og styttri ræktunarferlum kartöflunnar, auk hugsanlegs gildis víruslausrar kartöflu. frækerfi.
Genbanki alþjóðlegu kartöflumiðstöðvarinnar í Lima hefur varðveitt yfir 7 mismunandi staðbundin afbrigði og villta ættingja sem hafa margvíslega eiginleika, þar á meðal hæfni til að laga sig að mismunandi framleiðsluaðstæðum og standast ýmsa meindýr og sjúkdóma. Qu Dongyu lagði áherslu á að tiltölulega lítil eftirspurn kartöflunnar eftir náttúruauðlindum gerir hana að mikilvægri mataruppskeru fyrir fólk til að lifa af hungursneyð og náttúruhamfarir. Í Kína er kartöflun talin uppskera sem valin er til að auka tekjur og draga úr fátækt, sagði hann, og benti á að landdreifing landsins passi mjög vel við svæði áður fátækra svæða, sérstaklega fjallasvæða.