„Þar sem Evrópa minnkar háð landbúnaðarefnum í landbúnaði á næstu 10 árum og lengra, þá er hin gagnrýna spurning: Hvað kemur í staðinn? Líftækni landbúnaðarins getur veitt svar, “skrifar Farhan Mitha í grein sem Labiotech Insider birti.
Site Kartöflufréttir í dag vitnar í brot úr þessari útgáfu. Texta greinarinnar má lesa á vefsíðunni labiotech.
Notkun landbúnaðarefna - skordýraeiturs, áburðar og vaxtarörvandi plantna - hefur verið mikilvæg fyrir mannkynið síðustu öld. Þeir hjálpuðu til við að auka landbúnaðarframleiðslu í takt við þarfir íbúanna (sem fóru ört vaxandi) og björguðu milljörðum manna frá hungri. En umhverfisáhrif jarðefnafræðilegra efna eru orðin of mikil til að hægt sé að horfa fram hjá þeim og efna eru í auknum mæli litin á tæki síðustu aldar sem henta illa áskorunum 21. aldarinnar.
Til viðurkenningar á þessu hefur ESB nýlega sett röð markmiða til að draga verulega úr magni efna sem notuð eru á evrópskum búum árið 2030. Við erum að tala um 50% samdrátt í notkun efna og hættulegra skordýraeiturs, auk fækkunar áburðarnotkunar um 20%.
Á sama tíma er augljóst að hreyfingin í átt að þessum markmiðum ætti ekki að fylgja mikilli lækkun ávöxtunar. Leiðin út úr stöðunni gæti verið að snúa sér að nýstárlegri líftækni í landbúnaði.
Sögulega hefur framfarir líftækni landbúnaðarins innan ESB ekki alltaf gengið áfallalaust fyrir sig. Framkvæmdastjórn Evrópusambandsins hefur letið kynningu á erfðabreyttri ræktun og olli mörgum rannsóknarfyrirtækjum um álfuna vonbrigðum sem litu á erfðatækni sem nauðsynleg tæki til að þróa afkastameira, áreiðanlegra og sjálfbærara landbúnaðarkerfi.
Líftækni landbúnaðarins snýst þó ekki aðeins um að búa til erfðabreytta ræktun: vísindamenn nota þær til að búa til úrval líffræðilegra lausna sem stuðla að því að bæta aðferðir við ræktun ræktunar (án þess að erfðabreytja plönturnar sjálfar).
Ferómón til meindýraeyðingar
Efnafræðileg skordýraeitur eru sterk verkfæri sem eru hönnuð til að berjast gegn skordýraeitrum, þau eru „stórskotalið“ sem notuð eru til ofneyslu. En þessi sviðna jörð aðferð, sem notuð hefur verið í áratugi, veldur alvarlegum umhverfisvandamálum.
BioPhero danska tækniháskólans er frumkvöðull í notkun skordýraferómóna sem sjálfbær valkostur við efnafræðileg skordýraeitur. Vörur fyrirtækisins miðast sérstaklega við að berjast gegn plöntumölum, sem margir hverjir eru hættulegir meindýr fyrir ræktun.
Ferómónatruflunin ruglar saman karlmölflum með því að dulbúa sanna staðsetningu kvenkyns í tálbeiðslestinni. Fyrir vikið eru færri egg lögð og fjöldi lirfa sem geta skaðað uppskeru er haldið á lægra, miklu meðfærilegra stigi.
BioPhero hefur þróað gerjunarferli - sambærilegt við bruggunarferlið - þar sem verkger ger skapar mölferómón. Þetta gerir ferómónum kleift að framleiða á iðnaðarstig, sem gerir þessa sjálfbæru uppskeruverndaraðferð þjóðhagslega hagkvæm.
Prótein lífstjórnun
Eins og þú veist koma skaðvaldar og sjúkdómsvaldandi örverur í öllum stærðum og gerðum og eru fulltrúar mismunandi ríkja: dýr (skordýr), sveppir, bakteríur. Þetta felur í sér mikla áskorun við að þróa lífstjórnunaraðferðir sem eru bæði mjög markvissar og aðlagaðar fyrir ýmsar mismunandi lífverur.
Lífeyrissérfræðingar (áður Agrosavfe), deild Flæmsku líftæknistofnunarinnar, bendir til þess að lausnin á þessu vandamáli liggi í einni fjölhæfustu lífssameind náttúrunnar: próteinum.
Stofnað árið 2013, belgískt líftæknifyrirtæki er að þróa agrobelas, lítil prótein sem ætlað er að miða á tiltekin meindýr og sýkla. Uppspretta innblásturs við sköpun „agroblasts“ voru íkornar lamadýrsins sem einkennast af ótrúlegum náttúrulegum eiginleikum.
Fyrirtæki getur fljótt valið áhrifaríkustu lífvirku próteinin gegn hverju sérstöku meindýri eða sýkla, framleitt þau í nægu magni með gerjun gerla og breytt þeim í notendavæna ræktunarvörur.
Notkun jarðvegsgerla
Undanfarin ár hefur svið örverufræðirannsókna stækkað verulega, sem var auðveldað með verulegum framförum í rannsókninni á áhrifum íbúa örverusamfélaga á gestalífveruna. Þetta efni hefur einnig komið fram í landbúnaðarrannsóknum þar sem plöntur hafa einnig örverur.
Kannski er frægasta agrobiotech fyrirtækið sem vinnur að því að skapa tengslanet sambýla milli plantna og baktería í Kaliforníu, Pivot Bio. Flaggskipaframleiðsla fyrirtækisins kynnir erfðabreyttar bakteríur í jarðveginn sem geta fest köfnunarefni úr loftinu og borið það beint til plantna. Varan dregur úr eða jafnvel kemur í staðinn fyrir tilbúinn köfnunarefnisáburð, sem notkun ESB leitast við að minnka um 20%.
Nokkur evrópsk líftæknifyrirtæki (þar á meðal Xtrem Biotech á Spáni og ApheaBio í Belgíu) eru einnig að kanna möguleikana á að nota örverur í stað landbúnaðarefna. Vel heppnuð innleiðing gagnlegra örvera í jarðveginn við raunverulegar aðstæður á vettvangi hefur reynst krefjandi þar sem umhverfisþættir hamla oft virkni þeirra og stöðugleika.
Til að sigrast á þessari takmörkun hefur franska fyrirtækið Kapsera þróað örsmá lífrænt niðurbrjótanlegar örhylki úr algínati (efni sem er unnið úr þörungum) sem geta bætt afhendingu og frammistöðu lífrænna áburðar og lífrænna varnarefna.
Að lokum
Áskorunin sem evrópskir bændur standa frammi fyrir í ljósi nýrra markmiða ESB er gífurleg: að halda áfram að auka framleiðni en draga úr notkun efna. Það kann að virðast utan seilingar, en vaxandi fjöldi líffræðilegra lausna sannar að svo er ekki. Og í ljósi þess að líftækniiðnaður ESB í landbúnaði fékk 2019 milljónir evra árið 245 fyrir þróun (21% meira en árið 2018), þá gæti nýja landbúnaðarbyltingin verið nær en við höldum.