Jákvæð verðþróun heldur áfram á hvítkálsmarkaði í Rússlandi, að því er greiningaraðilar verkefna segja EastFruit. Verð á þessari vöru hefur þegar náð tíu ára hámarki. Samkvæmt rússneskum framleiðendum, þrátt fyrir væntanlegan samdrátt í viðskiptum, sem jafnan fylgir verðjöfnun á nýársfríinu, hélt hvítkálsmarkaðurinn háu söluhlutfalli, sem örvaði vöxt söluverðs í þessum flokki.
Í dag er hvítkál seld á 40-50 rúblur/kg (0,53-0,67 $/kg), sem er 11% dýrara að meðaltali en í lok desember í fyrra. Ein helsta ástæða verðhækkunarinnar, að mati markaðsaðila, var minnkun í framboði á káli, þar sem margir framleiðendur höfðu lokið við að selja birgðir fyrir hátíðirnar. Heildsölufyrirtæki sem luku sölu á áður keyptu magni hófu virka áfyllingu á birgðum og örvuðu þannig verðvöxt á þessu grænmeti.
Núverandi verð á hvítkáli í Rússlandi er að meðaltali 4 sinnum hærra en á sama tímabili árið 2021. Samkvæmt helstu markaðsaðilum er aðalástæðan fyrir hækkun á verði á káli lítil uppskera þess í flestum svæðum Rússlands. Veðurskilyrði síðasta sumars voru óhagstæð fyrir eðlilega þroska miðlungs og síðbúins afbrigða, og þess vegna er eftirspurn eftir káli greinilega meiri en raunverulegt framboð þess. Gera má ráð fyrir frekari verðhækkunum á þessum markaðshluta.