Sérfræðingar fyrirtækisins "Ágúst", einn stærsti framleiðandi rússneskra efnafræðilegra plantnaverndarvara, hafa skráð arðbærustu ræktun landbúnaðaruppskera, auk helstu ógna við uppskeru þessara uppskeru á þessu tímabili. Mest arðbær fyrir bændur í dag er ræktun korn, sólblómaolía, repja, olíuhör og korn. Á sama tíma er meginverkefnið til að græða ekki að draga úr kostnaði við landbúnaðarframleiðslu heldur auka afraksturinn.
Korn. Í nokkur ár hefur veðrið og uppskeran sem því er háð mikið eftir í bæði Evrópu og Bandaríkjunum. Miðstöðvar heimsins til framleiðslu á korni þjást af skorti á úrkomu. Á heimsmarkaðnum fyrir kornvörur er verðið hátt og eftirspurnin stöðug - að svo miklu leyti að hvað varðar framlegð hefur þessi uppskera nú farið fram úr óumdeilanlegum leiðtoga til langs tíma - sólblómaolía.
„Í Rússlandi er kornuppskera nokkuð mikil,“ segir Dmitry Belov, yfirmaður vöruþróunardeildar fyrirtækisins í ágúst. „Ýmis jarðvegs- og loftslagssvæði virka okkur í hag: til dæmis höfum við Mið-Rússland og sérstaklega Miðsvörtu jörðina þar sem takmarkandi rakaþáttur er nánast fjarri, ólíkt því sem segja má um suðursvæðin.“
Þetta þýðir ekki að það verði engin vandamál árið 2021, þó að sumir sérfræðingar, þar á meðal greiningarþjónusta bandaríska landbúnaðarráðuneytisins (USDA), hafi spáð annarri methveitiuppskeru fyrir Rússland. Svo í vor í Mið-Chernozem svæðinu vegna þurru hausts og lélegrar vetraruppskeru var hátt hlutfall „fallinna“ svæða. Til dæmis, á sumum bæjum í Voronezh svæðinu, þurfti að sá aftur 100% túnanna með voruppskeru. Vegna snjómuggs, sveppasjúkdóms sem hefur áhrif á plöntur yfir langvarandi vor, dó hluti vetraruppskerunnar í Altai, Udmurtia og Bashkortostan. Nokkuð sjaldgæfur sjúkdómur - sclerotinosis - kom einnig fram í Udmurtia, Bashkortostan og Mordovia. Miðað við þessa stöðu má ætla að verð á hveiti, rúgi og byggi lækki ekki árið 2021. Fleiri ógnir fela í sér meindýr eins og brauðflóa og vírorma, og á ýmsum svæðum, vegna mikillar aukningar á meðaltali lofthita á dag, urðu uppskerur fyrir hitabruna.
Sólblómaolía... Þrátt fyrir fyrirliggjandi aðferðir til að stjórna verði á sólblómafræjum er það áfram mikil framlegð með mikla útflutningsmöguleika. Árið 2021 var áætlað að sá um 8 milljónir hektara af þessari ræktun, en hér ætti að hafa í huga að dauðum vetraruppskeru var sáð með sólblómaolíu. Þannig heldur þróunin áfram að auka svæðið undir því árið 2021.
Bændur sem lofa gróða „gullblóm“ leggja sig fram um að spara af fullum krafti - það er ekki fyrir neitt sem sólblómaolía er álitin flaggskip uppskera hvað varðar framfarir í notkun plöntuvarnarefna. „Hins vegar geta sjúkdómar eins og phomosis og phomopsis, sem valda vefjadrepi á plöntum, dúnkenndri myglu, körfu rotna, botrytinia (grá rotna) og sclerotiniasis, geta versnað uppskeruna í ár. Þrátt fyrir að hið síðarnefnda hafi sýnt sig í morgunkorni, þá ber að hafa í huga að fyrir sveppi af Sclerotinia ættkvíslinni eru hýsilplöntur sólblómaolía, repja og sojabaunir og samsvarandi uppbygging ræktunar á uppskeru stuðlar að vaxandi sclerotinia sýkingu ræktunar, “Segir Dmitry Belov.
Nauðgun. Í Rússlandi er menning neyslu repjuolíu til matar ekki þróuð - öfugt við Evrópu. Einnig er Kína fúslega að kaupa allar tegundir jurtaolía. Eftirspurn eftir repjuolíu eykst enn vegna aukinnar framleiðslu á lífdísil á heimsvísu, sem hráefni er repja nauðsynleg til framleiðslu á iðnaðarolíu og smurolíu, við framleiðslu á efnum og ilmvötnum til heimilisnota. Allt þetta styður stöðu repju sem olíufræuppskeru með mikilli framlegð. Í Rússlandi dreifist vetrar repja í auknum mæli frá suðri til norðurs, þar sem meiri raki er, þar á meðal á haustin, og í samræmi við það er hættan á lélegri ofvetri uppskeru minni. Svæðum undir ræktun vornauðgunar hefur einnig fjölgað á síðustu árum.
„En á þessu ári er um að ræða uppskeru repju, og þar af leiðandi, virkari vaxtar á uppskerusvæðum. Á fjölda svæða, þar sem upphaflega var nægur raki vegna snjókomu, þurrkuðu akrarnir engu að síður of fljótt: snjórinn reyndist eins og þeir segja „tómur“. Almennt geta veðurskilyrði talist helsta ógnin við nauðganir árið 2021, “telur Dmitry Belov.
Olíu lin... Árið 2020 kom hröð hækkun kaupverðs á fræjum af þessari ræktun framleiðendum á óvart. Á næstunni gæti olíufræ vel reynst vera keppinautur repju - að minnsta kosti í þeim löndum þar sem veðurskilyrði leyfa ekki að treysta á stöðugt mikla ávöxtun þess. Hörfræ og hörolía er í auknum mæli notuð í matvælaframleiðslu um allan heim, en meginþátturinn sem ræður hækkun verðsins er notkun hörfræolíu sem tæknilegt hráefni í iðnaði, einkum málningu og lakki.
Olíufræ hör er sáð nógu snemma, það er minna næmt fyrir slæmum veðurskilyrðum og rakahalli er ekki eins eyðileggjandi fyrir það og umfram það. Meðal sjúkdóma sem geta skaðað uppskeruna árið 2021, skal fyrst og fremst greina fusarium visning og hör hjörð - sjúkdómur sem versnar gæði fræanna verulega. Á fyrstu stigum þróunar getur hör einnig verið ógnað af vírormum.
Korn. Vinsældir „drottningar akranna“ hafa minnkað í suðurhluta Rússlands, þó í Miðsvörtu jörðinni, í dag er mögulegt að fá mikla uppskeru af þessari uppskeru - um það bil 70 centners á hektara. Almennt vex flatarmál uppskerunnar - þar á meðal vegna þörf fyrir sáningu í vor í stað skemmdra vetraruppskeru. Útflutningsmöguleikar korns eru ákaflega miklir, það er einnig eftirspurn á innanlandsmarkaði, það er einnig mikilvæg uppskera fyrir búfjárhald.
„Frá sjónarhóli margbreytileika stendur sætkorn sem notað er til niðursuðu áberandi: það hefur mjög hátt innkaupsverð og er oft ræktað með samningum sem undirritaðir voru fyrirfram við framleiðendur. Þess vegna geta öll mistök verið dýr. Helstu viðfangsefni stjórnunar meðal skaðvalda eru bómullarormurinn, sem skreiðirnar setjast á kolana og valda þeim óafturkræfum skemmdum og gera þær ónothæfar, auk kornstöngulsins, “segir Dmitry Belov.
Eins og sérfræðingar "ágúst" hafa í huga er aðalverkefni bænda í Rússlandi í dag einmitt að auka uppskeruna, en ekki að draga úr framleiðslukostnaði, sem hefur nánast misst hagkvæmni sína. Fyrir uppskeru upp á 30 c / ha er krafist um það bil sama kostnaðar og fyrir uppskeru upp á 60 c / ha, þó lækkar kostnaður við centner af korni í öðru tilvikinu og framlegðin eykst. „Því hærra sem ávöxtunin verður, því meiri vex þörfin fyrir landbúnaðartryggingu - frá sjúkdómum, illgresi, meindýrum. Og rússneskir landbúnaðarframleiðendur í dag nálgast „sanngjarnt lágmark“ kostnaðar við ræktun ræktunar: meira, líklegast, er mögulegt, en minna er örugglega ekki mögulegt, “segir Dmitry Belov að lokum.