Fullnaðar upplýsingar um hvernig árstíðin er að þróast, við hvaða uppskeru má búast og við hvaða verð er að búast, aðeins markaðsaðilarnir sjálfir - landbúnaðarframleiðendur og fulltrúar kartöfluvinnslufyrirtækja. Þeir hafa orðið.
Nikolay YUZEFOV, yfirmaður bæjarins Yuzefov, Rostov héraði
1200 hektarar fyrir kartöflur.
Á grundvelli fyrirtækisins annað árið í röð er haldinn vallardagur „Annað brauð Rússlands“ tileinkað kartöflurækt.
- Bærinn okkar ræktar einnig hveiti (4 þúsund hektarar), korn (800 hektarar), baunir (500 hektarar), lauk (300 hektarar) og aðra ræktun, heildarbúnaðurinn er 8 þúsund hektarar.
En við fylgjumst mest með kartöflum. Hluta svæðisins er úthlutað fyrir flísafbrigði: við leggjum uppskeruna til PepsiCo verksmiðjunnar í Azov. Við framleiðum mikið magn af kartöflum og flytjum þær um allt Rússland: við seljum þær til Kaliningrad, Moskvu, Murmansk, Chelyabinsk. Við flytjum snemma afbrigði til Hvíta-Rússlands. Í fyrra seldum við 54 þúsund tonn af vörum. Það er of snemmt að draga þetta ár saman.
Ég sé engan tilgang í því að tala um veðurfar. Þetta var venjulegt ár, ég myndi vilja það, kannski betra, en ég mun ekki kvarta. Uppskeran af kartöflum á þessu tímabili er lægri en í fyrra: meðalvísarnir eru 510-520 c / ha, ári áður - 550-590 c / ha (kartöflur eru ræktaðar til áveitu). Uppskeran heldur áfram, aðrar 400 hektarar af kartöflum eru óuppskera (frá og með 28. ágúst - frá ritstjórn). Við ætlum að ljúka verkinu í lok september.
Ég mun segja nokkur orð í viðbót um markaðsverð. Fyrir þremur árum eyddi bærinn okkar um 75-80 milljónum rúblna í áburðarkaup og plöntuvarnarefni. Í ár borguðum við 128 milljónir rúblna fyrir efnafræðina. (ræktaða svæðið hefur ekki breyst!), Öðrum 40 milljónum var úthlutað í varahluti (sem hækkuðu líka mjög áberandi). Dísilolía hefur nánast ekki hækkað í verði á þessu tímabili en það stóðst þetta stig fyrr. Og kartöflurnar, þar sem þær voru 10 rúblur / kg, voru eftir.
Sergey MARCHENKO, Þróunarstjóri, Belaya Dacha Lipetsk LLC, Lipetsk svæðinu.
- Lam Weston Belaya Dacha verksmiðjunni var hleypt af stokkunum 1. ágúst eftir 3,5 mánaða stöðvunartíma. Í hléinu framkvæmdi fyrirtækið nútímavæðingu framleiðslunnar á kostnað 650 milljónir rúblna, sem gerði það mögulegt að auka verulega vinnsluhraða og bæta gæði fullunninna vara.
Nú erum við að vinna virkar kartöflur samkvæmt áætlun og samdráttar magni. Í byrjun ágúst, til framleiðslu á kartöflum og sneiðum, voru notaðar snemma kartöflur uppskeru, sem voru afhentar okkur af bændum í Astrakhan svæðinu og Stavropol svæðinu, og frá 10. ágúst skiptu þeir yfir í það helsta - Innovator kartöflurnar eru nú afhentar verksmiðjunni frá býlum í Central Federal District (frá Lipetsk, Tula, Bryansk og Voronezh svæðum). Gæði hráefna „af akrinum“ eru jafnan framúrskarandi!
Aleksandr Kuznetsov, framkvæmdastjóri SSSK Ustyuzhensky kartöflu,
Вологодская область
300 ha undir kartöflum
- Tímabilið 2020 hafði sín sérkenni: það var mikill raki á okkar svæði, sérstaklega seinni hluta sumars. Ég þurfti að vinna virkan að fytophthora. Sveppalyfjameðferðir voru notaðar, nokkuð tíðar: á ákveðnu tímabili þurfti að framkvæma þær bókstaflega á 5-7 daga fresti. En í dag eru mörg góð lyf á markaðnum og því var brugðist við ástandinu.
Nú erum við byrjuð að uppskera fræ kartöflur. Uppskeran á þessum svæðum er hefðbundin, ekki sú hæsta. En á seljanlegum kartöflum reiknum við með vísbendingum á bilinu 45-55 t / ha, allt eftir fjölbreytni.
Uppskeruvinna er í raun rétt byrjuð (skilmálunum hefur verið breytt lítillega, þar sem sáningarátakinu á okkar svæði var seinkað um 10-14 daga), ætlum við að ljúka þeim í byrjun október.
Sum fræin hafa þegar verið seld (afbrigði eins og Riviera, Evolution, Arizona), sum eru að bíða eftir framkvæmd. Í ár fengum við til dæmis nóg fræ af nokkrum efnilegum innlendum afbrigðum (Krepysh, Meteor, Ariel, Flagman).
Verð á fræ kartöflum er enn á sama bili og í fyrra, þó að lokamarkmiðið verði sett í október-nóvember. Við seljum ekki borðkartöflur ennþá og því eru engar upplýsingar um kostnaðinn. En ég spái því að markaðslega kartöfluverðið eigi að vera gott í desember.
Mikhail RUBLEV, einstakur frumkvöðull yfirmaður KFH Mikhail Petrovich Rublev,
Брянская область
100 ha undir kartöflum
- Við kláruðum uppskeruna á korni (frá og með 1. september - frá ritstjórunum), en við erum ekki byrjuð að grafa kartöflur ennþá (upphaf vinnu er áætlað 5. september). Og á nálægum bæjum - ef við tölum um lítil býli - eru þeir ekkert að byrja. Þess vegna get ég aðeins sagt í grófum dráttum um ávöxtunina: Ég held að við munum að meðaltali fá meira en 300 c / ha (miðað við prófgröfuna).
Almennt var tímabilið liðið án áberandi eiginleika, allt var í venjulegum ham. Við vonum að veðrið muni ekki láta þig vanta meðan á þrifum stendur.
Leonid TYUDYUMOV, framkvæmdastjóri TAV LLC, Chuvash lýðveldið
LLC "TAV" framleiðir þurrkaðar kartöflur, gulrætur, rauðrófur, hvítkál
- Fyrirtæki okkar mun hefja störf sín á næstunni: búðin mun opna eftir miklar viðgerðir.
Við skipulögðum viðgerðirnar fyrirfram, en heimsfaraldurinn neyddi okkur til að færa samþykktar dagsetningar, en aðeins um viku. Eftir tilkynningu um sóttkví var framleiðslu hætt, starfsmenn fóru í frí.
Á þessu tímabili hélt sala fullunninna vara áfram í venjulegu magni, coronavirus hafði ekki áhrif á fjölda umsókna á nokkurn hátt. Staðreyndin er sú að í grundvallaratriðum seljum við þurrkað grænmeti samkvæmt ríkisskipan og á vorin er alltaf hámark í eftirspurn eftir slíkum vörum. Á þessu ári hefur ástandið í þessum efnum ekki breyst.
Einnig eru meðal viðskiptavina okkar fyrirtæki sem nota þurrkað grænmeti sem innihaldsefni fyrir vörur sínar. Þessi fyrirtæki héldu einnig kaupum sínum á sama stigi.
Á næstunni ætlum við ekki að draga úr framleiðslumagni. Nú erum við að taka virkan undirbúning fyrir hráefniskaupin. Miðað við endurgjöf Chuvash landbúnaðarframleiðenda eru afrakstursvísarnir á þessu ári lægri en venjulega, margir kvarta yfir því að kartöflurnar hafi vaxið litlar. Og við erum bara að kaupa lítið brot, því teljum við að okkur muni ekki vanta birgja.