Kartöfluvinnsla með framleiðslu á þurrum kartöflumús (flögur) er um það bil að hefja störf í Stolbtsy hverfinu. Forstöðumaður fyrirtækisins Vitaly Sobol sagði MLYN.BY frá þessu á blaðamannaferðinni.
Nú er verkefnið, sem felur í sér byggingu ketilhúss og vöruhús til að geyma kartöflur og fullunnar vörur, á lokastigi. Það er eftir að fá leyfi frá neyðarráðuneytinu.
Bygging verksmiðjunnar fer fram í tveimur áföngum. Eftir þá fyrstu mun það geta unnið 80 þúsund tonn af kartöflum á ári og framleitt 12 þúsund tonn af fullunnum afurðum. Eftir annað - 160 þúsund og 24 þúsund tonn, í sömu röð. Fullunnar vörur verða sendar til útflutnings til landa nær og fjær.
Fyrirtækið hefur sett upp nútímabúnað frá bestu framleiðendum heimsins. Fjárhæð fjárfestinga í byggingu nam meira en 21 milljón rúblum.
Samkvæmt Vitaly Sobol hefur fyrirtækið áhuga á frekari ræktun og kaupum á kartöflum frá samtökum þriðja aðila. Fyrir sléttan rekstur verksmiðjunnar þarf 160 þúsund tonn af kartöflum en fyrirtækið ætlar að vaxa aðeins um 2019 þúsund tonn árið 52.