Í Ryazan svæðinu var sett af stað ný verksmiðja, "Kasimovsky Potato", sem mun framleiða franskar kartöflur og kartöflumús. Verksmiðjan hefur þegar fengið prufuhóp afurða. Vinnslugeta nýju verksmiðjunnar mun nema 3-4 þúsund tonnum af kartöflum. Vörurnar eiga að vera seldar um allt land.
Yfirmenn kartöflubúa svæðisins frá Kasimovsky, Mikhailovsky, Ryazan, Skopinsky og Shilovsky héruðum hafa þegar heimsótt nýja fyrirtækið. Þeir geta orðið hráefnisgjafar fyrir verksmiðjuna.
Í dag kaupir Rússland 90% af þörfinni fyrir franskar kartöflur (70 þúsund tonn af afurðum). Árið 2017 var hlutfall innfluttra franskra kartafla 94%. Í Rússlandi eru franskar kartöflur framleiddar af ZAO Baysad (frosnum kartöflum Baysad) og GK Kuntsevo (Fritto - Appetito). Einnig var stóru verkefni hrint í framkvæmd í lok árs 2017 á Lipetsk svæðinu. Belaya Dacha fyrirtækjasamstæðan ásamt hollenska fyrirtækinu Lamb Weston hafa byggt verksmiðju með afkastagetu 100 þúsund tonna afurða á ári. Gert er ráð fyrir að verksmiðjan muni mæta þörfum Rússlands fyrir franskar kartöflur um 100%. LLC "Kasimovsky kartafla" varð fjórði framleiðandinn.
Heimild: https://agro.ru/