Í dag kynnti landbúnaðarráðuneytið og matvæli Samarasvæðisins nýtt úrval af fjólubláum kartöflum. Kynningin var haldin innan ramma fundar fulltrúa verslunarkeðja og landbúnaðarframleiðenda, ræktunar- og fræbúa.
Nýja tegundin, sem kallast Violet, var kynnt af Molyanov Agro Group LLC. Það hefur verið skráð í ríkisskrá síðan 2014.
Nýja tegundin einkennist af upprunalegum lit húðar og kvoða hnýði, mikill geymsluhæfileiki og mikill fjöldi hnýði. Að auki hefur það mikla andoxunarvirkni og minnkað sterkju, sem þýðir að þessi kartafla hentar til næringar.
Fjölbreytan er ekki enn fáanleg í verslunarkeðjum. Samkvæmt Vladimir Molyanov, framkvæmdastjóra MAG LLC, var hann á síðasta ári velgenginn með viðskiptavini og því eru líkur á því að í framtíðinni muni verslunarkeðjur svæðisins einnig hafa áhuga á honum.
Heimild: https://www.vkonline.ru/