Kartöfluverð í Evrópu sló met í hámarki vegna hitabylgju í mið- og suðurhluta svæðisins. Svipað ástand kom fram í fyrra þegar þurrkar eyðilögðu 12% af uppskeru þessarar ræktunar.
Framleiðendur í Frakklandi, Hollandi og Þýskalandi hafa þegar greint frá samdrætti í uppskeru. Kartöflurækt á Spáni var ekki svo mikil fyrir þurrka en vegna hækkandi verðs á erlendum mörkuðum juku útflytjendur landsins verulega birgðir til annarra landa.
Allt þetta leiddi til samdráttar í framboði og nánast tvöföldun verðs. Ennfremur er tekið fram verðhækkanir ekki aðeins á heildsölumarkaði heldur einnig í smásölu.
Mikilvægasta tapið er iðnaðarneysla hnýði.
«Við kaupum kartöflur á verði sem er tvöfalt eðlilegt stig. Nú kostar kíló af kartöflum 0,58 evrur, þó við borguðum venjulega 0,3 evrur„Sagði Julian Rubira, framkvæmdastjóri Doruel chips-verksmiðjunnar í Villarquemado í Teruel-héraði á Spáni.
Að sögn yfirmanns Aloza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA) stéttarfélagsins Tonyo Róm leiddi þurrkin til þess að ávöxtunarkrafan lækkaði um 20%, sem með almennri lækkun á gæðum vöru leiddi til mikillar verðhækkunar. Fyrir einum og hálfum mánuði síðan hækkaði kostnaður við tonn af kartöflum í spænsku Murcia og Andalúsíu úr 180-200 evrum í 400 evrur, en nýlega birtust kartöflur frá Castile-Leone á markaðnum sem gerði kleift að lækka verð í 300 evrur.
Óstöðugleiki á markaði og mikil sveifla í greininni er aðalástæðan fyrir brottför margra framleiðenda frá fyrirtækinu. Reyndar dró landið úr ræktunarsvæði úr 200 þúsund ha í 70 þúsund ha.
«Fyrir nokkrum árum var mikið af kartöflum selt á 80 evrur á tonn með framleiðslukostnað upp á 120 evrur“- bætti Julian Rubira við.
Markaðsaðilar tóku fram að meðalkostnaður á kartöflum fyrir endanlegan viðskiptavin hækkaði í 1 evrur á hvert kg, en áður nam hann venjulega um 0,34 evrum á hvert kg.
Heimild: https://fruitnews.ru/