Verkefnið var hrint í framkvæmd af bænum Valery Kuznetsov, skýrslur landbúnaðarráðuneyti Chuvash lýðveldisins.
Landbúnaðarframleiðandi hefur byggt upp verkstæði fyrir háþróaða vinnslu á kartöflum í þorpinu Starye Toysi, Batyrevsky District. Rúmmál fjárfestinga nam 60 milljónum rúblur. Verksmiðjan er með fullkomið lokað framleiðsluferli - hér fer fram þvottur, sneiðing, djúpsteiking, pökkun og merkingar á vörum.
Fyrirtækið sagði að búnaðurinn leyfi framleiðslu á allt að 100 kg af flögum á klukkustund. Vörur eru framleiddar úr innlendum kartöflutegundum Varyag.
Eins og staðgengill forsætisráðherra og landbúnaðarráðherra Chuvashia Sergei Artamonov segir: „Tsjúvas-lýðveldið er eitt af fáum svæðum Rússlands sem vinnur virkan á sviði kartöfluræktunar. Kartöflur eru ræktaðar á um 250 bæjum og 6 landbúnaðarframleiðendur koma að framleiðslu útsæðis. Hvað varðar kartöfluframleiðslu á hverja 100 hektara ræktaðs lands, er svæðið í fyrsta sæti í Volga-héraði og í 1. sæti í landinu.
Sergei Artamonov benti einnig á að ný framleiðsla geti nú átt rétt á ríkisstuðningi: vinnsluaðilar á mjólk, kjöti, kartöflum og grænmeti í Chuvashia fá endurgreitt 30% fyrir kaup á búnaði.
Ríkisaðstoðarráðstöfunin var kynnt þökk sé stuðningi yfirmanns Chuvashia Oleg Nikolaev. Héraðshöfðingi setti áður það verkefni að auka umfang djúpvinnslu í lýðveldinu til að tryggja fjölgun starfa í dreifbýli og varðveislu virðisauka afurða á svæðinu.