Þegar í lok maí ætlar breska fyrirtækið Airponix að uppskera fyrstu uppskeruna af kartöflum sem ræktaðar eru án jarðvegs. Samkvæmt höfundum er þetta vænlegt skref í átt að nýrri tækni til að rækta kartöflur og grænmeti með lágmarks kostnaði og áhrifum á umhverfið.
Í nýju gróðurhúsi með 1000 m svæði2, sem staðsett er í Norfolk-sýslu, eru kartöflur ræktaðar í löngum pólýetýlenermum, sem reglulega eru fóðraðir með fínum þoku sem inniheldur öll nauðsynleg makró- og örþætti með inndælingartækjum.
Tilraunir sýna að hægt er að nota þessa tækni til að rækta kartöflur og aðra ræktun með mun lægri tilkostnaði en venjulega, segir Michael Rouge, einn af stofnendum fyrirtækisins. Á sama tíma eru gæði afurðanna meiri, sem gerir það mögulegt að keppa með góðum árangri á markaðnum við hefðbundna framleiðendur.
Kostnaðurinn er tiltölulega lágur og orkunotkunin einnig lítil. Uppskeran krefst minna vinnuafls og ekki þarf að þvo kartöflur áður en þær eru seldar. Víking á veðurskilyrðum minnkar einnig. Þessa tækni er hægt að beita á svæðum þar sem hefðbundinn búskapur er ómögulegur eða erfiður. Nýja tæknin gerir það einnig mögulegt að gera nánast án þess að nota plöntuvarnarefni. Samkvæmt höfundum verkefnisins er notkun fínn atomization tækni veruleg framför í öðrum lofthjúpsaðferðum. Lítil dropar af lausninni eru sérstaklega hentugur til að rækta hrísgrjón, hveiti og kartöflur. Búist er við fyrstu uppskeru kartöflu í lok maí.
Heimild: https://www.fruit-inform.com