Eins og lofað var birtum við upplýsingar um virðiskeðju kartöflunnar og einstaka hlekki hennar. Í þessari viku verður rætt um samvinnu heimamanna við sveitabæi og nokkur dæmi um farsælt samstarf.
1. Samstarf heimamanna og samstarfsaðila
Öll lönd í Afríku sunnan Sahara stunda kartöflurannsóknir þar sem bæði auðlindaveitendur og neytendur taka þátt. Hins vegar er mjög oft svæðisbundið gjá á milli samstarfsaðila, sem leiðir til tvíverknaðar og þar af leiðandi sóun á auðlindum og kemur einnig í veg fyrir að virðiskeðja kartöflunnar sé sterk.
Rannsóknir eru aðallega unnar í landbúnaðarrannsóknastofnunum, sem innihalda rannsóknasetur, háskóla og einkaaðila. Oft starfa alþjóðlega kartöflumiðstöðin, erlendir háskólar og rannsóknarstofnanir einnig sem slíkir samstarfsaðilar.
Lítil þátttaka bænda og neytenda á staðnum í rannsóknum, svo sem vali á afbrigðum og þróun ræktunartækni þeirra.
Takmörkuð fjárveiting hefur neikvæð áhrif á hraða tækniþróunar, fjölgun afbrigða og dreifingu þeirra, sem og innleiðingu rannsóknarniðurstaðna. Ný tækni er ekki rétt sýnd í ýmsum landbúnaðarvistfræðilegum aðstæðum, aðallega vegna takmarkaðs fjármagns og mannauðs. Þess vegna er hraði tækniupptöku frekar hægur. Gott dæmi er bráður skortur á gæðaútsæði úr losuðum kartöflutegundum og hár kostnaður vegna takmarkaðs framboðs.
Í flestum löndum Afríku hefur einkageirinn ekki áhuga á kartöfluframleiðslu vegna mikils útsæðiskostnaðar, sem og viðkvæmrar ræktunar. Það eru nokkrar undantekningar, eins og Kisima Farm Ltd.
Samtökin rækta um það bil 100 ha/árstíð (200 ha/ári) útsæðiskartöflur úr in vitro plöntum sem þau kaupa af Genetic Technologies International Limited (GTIL) og Stokmen Rozen. Bæði þessi fyrirtæki eru í einkaeigu og framleiða in vitro plöntur eftir pöntun.
Í Eþíópíu er Solagrow fyrirtæki (Holland) sem framleiðir útsæðiskartöflur. Hún er með sína eigin örfjölgunarrannsóknarstofu sem gerir henni kleift að framleiða hreint fræ, en hún varð fyrir miklu áfalli þegar sumar bæir hennar eyðilögðust í óeirðum sem brutust út árið 2016 í landshlutum.
Það er brýnt að hafa fleiri af þessum farsælu útsæðis- og matarkartöflubúum í atvinnuskyni til að vera með gæða kartöfluiðnað.
Stefna stjórnvalda í flestum Afríkulöndum letur hins vegar kartöfluframleiðslu, sem hefur neikvæð áhrif á framboð á auðlindum eins og gæða fræi, áburði og varnarefnum.
Kisima Farm er býli í einkaeigu staðsett í Meru District, Buuri District, í austurhluta Kenýa. Það á sér langa sögu. Allt frá framleiðslu á kornvörum eins og hveiti og byggi til olíufræja og belgjurta.
Ágóðinn af þessari starfsemi gaf peninga fyrir nýhafna kartöfluframleiðslu.
Kisima framleiðir útsæðiskartöflur á svæði sem er um 200 ha á ári á tveimur tímabilum (100 ha á árstíð). Pharma hóf útsæðiskartöflur árið 2008/2009 á aðeins 8 ha. Kisima notar 3G tækni sem kynnt er af CIP (International Potato Center) til að fjölga hreinu fræi fljótt með því að nota loftræstikerfi.
Kisima er í samstarfi við Syngenta Sustainable Agriculture Foundation (SFSA). Síðan 2011 hefur það útvegað vottað kartöflufræ til lítilla fræframleiðenda í Meru.
Bærinn fékk stuðning frá African Enterprise Fund. Auk þess að útvega gæðaútsæðiskartöflur sem auka framleiðni smábúa um 60% og skapa störf, gagnast Kisima Foundation samfélaginu á starfssvæði sínu á ýmsan hátt, þar á meðal að efla menntun, heilsugæslu, landbúnaðarvitund og umhverfisvernd.