Mikið framleiðslumagn hefur neikvæð áhrif á verð og arðsemi bænda
MEÐALA KARTÖFLUAFSKRIFT jókst UM TÆPLEGA 20 SENTRA Á HEKTA
Mynd: Pixabay
Landbúnaðarráðuneytið segir að 25. nóvember hafi samtök landbúnaðar og bænda grafið upp 7,3 milljónir tonna af kartöflum samanborið við 6,7 milljónir tonna miðað við sama tímabil í fyrra. Meðalnytin var 256,6 c/ha en fyrir ári var hún 237,8 c/ha. Bændur eiga um 6% af svæðinu eftir til uppskeru. Tryggt er að brúttóuppskeran verði meiri en árið 2018, þegar hrávörugeirinn, samkvæmt Rosstat, framleiddi um 7,1 milljón tonn.
Í grundvallaratriðum eru kartöflurnar í ár af góðum gæðum; veðrið á flestum framleiðslusvæðum gerði það að verkum að uppskeran var lokið á réttum tíma, sagði hann "Agroinvestment» Framkvæmdastjóri Kartöflusambandsins Alexey Krasilnikov. Hins vegar, að hans sögn, voru enn ákveðnir erfiðleikar í ferli vaxtarskeiðs, gróðursetningar og uppskeru. Sérstaklega stóðu héruð í Austurlöndum fjær - Primorsky- og Khabarovsk-svæðin og sjálfstjórnarsvæði gyðinga - frammi fyrir miklum veðurskilyrðum. Það voru líka erfiðleikar í Novgorod og Vologda héruðum. Á öllum nefndum svæðum var minna af kartöflum safnað en gert var ráð fyrir miðað við áætlaðar vísbendingar, segir hann.
Bryansk-héraðið, helsti kartöfluframleiðandinn í Rússlandi, stóð einnig frammi fyrir vandamálum tengdum veðurskilyrðum og meindýrum. Þar af leiðandi voru grafin þar um 825 þúsund tonn af kartöflum í ár - 50 þúsund tonnum minna en árið 2018. Á sama tíma, vegna þurrka í Úkraínu og áður óþekkt verð á þessum bakgrunni, er hluti af kartöflum bæði frá Bryansk svæðinu og frá öðrum svæðum fluttur þangað, segir Krasilnikov. Efstu 5 stærstu kartöfluframleiðendurnir, ásamt Bryansk svæðinu, voru Tula (589 þúsund tonn), Nizhny Novgorod (um 480 þúsund tonn), Moskvu (427 þúsund tonn) og Astrakhan svæði (309 þúsund tonn), leiðir af gögnunum " Miðstöð landbúnaðargreiningar.
Hins vegar hefur svo mikil uppskera neikvæð áhrif á verð - það fer eftir gæðum kartöflunnar, þær eru annaðhvort á stigi síðasta árs eða 10% lægri og eru á bilinu 7 rúblur/kg til 10 rúblur/kg, bendir Krasilnikov á. Á slíku verði er arðsemi framleiðenda í lágmarki, bendir hann á, og því þurfi að fjárfesta í hlutavinnslu og pökkun á kartöflum til að geta selt þær á hærra verði. Meðhöndlaðar kartöflur, sagði hann, kostuðu tvisvar til þrisvar sinnum meira.
Hins vegar eru helstu aðilar á kartöflumarkaði enn lítil fyrirtæki sem hafa ekki geymslurými, og þau losa og selja vörur sínar á lágu verði. „Við þessar aðstæður hafa stór landbúnaðarfyrirtæki tekið afstöðu til að bíða og sjá og halda í kartöflur þar til smávörur fara af markaðnum,“ segir Krasilnikov.
Einnig er hægt að létta þrýstingi á markaði fyrir umframkartöflur með því að auka vinnslumagn. Nú, samkvæmt Krasilnikov, eru um 1,5 milljónir tonna unnin á ári. Þökk sé þróun þessa geira er verið að skipta út innfluttum vörum, einkum frönskum kartöflum. Undanfarin ár hefur Rússland flutt inn 100-110 þúsund tonn af þessari vöru frá Hollandi og Póllandi; nú er þetta magn framleitt af Belaya Dacha verksmiðjunni í Lipetsk svæðinu og fyrirtækið ætlar að byggja upp annan áfanga fyrirtækisins, Krasilnikov veit. „Belaya Dacha verkefnið hefur þegar hlotið viðurkenningu bæði í löndum fyrrum CIS og í sumum Evrópulöndum,“ útskýrir sérfræðingurinn. Kartöfluvinnsla fyrirtækisins tók einnig til starfa í prófunarham.Agrico„með hönnunargetu upp á allt að 50 þúsund tonn af fullunnum vörum, bætir hann við.
Heimild: https://www.agroinvestor.ru/