Ef fyrri hluta desember 2018 gátu rússneskir bændur hækkað verð á hvítkáli á virkan hátt, á þessu tímabili er ástandið í þessum flokki að þróast í samræmi við allt aðra atburðarás, samkvæmt sérfræðingum EastFruit verkefnisins.
Samkvæmt sérfræðingum er framboð af þessum vörum á markaðnum í dag óhóflegt, sem neyðir framleiðendur til að senda hvítkál 1,5 sinnum ódýrara en fyrir ári síðan.
Svo sem stendur er verð fyrir hvítkál á rússneska markaðnum myndað innan 6-13 rúblur / kg ($ 0,10-0,21 / kg), sem er að meðaltali 14% ódýrara en í lok síðustu vinnuviku.
Rétt er að taka fram að við núverandi aðstæður er meginhluti framboðsins á markaðnum úr litlum gæðum, sem henta ekki til langtímageymslu. Einnig er boðið upp á hvítkál frá búum sem ekki hafa búna geymsluaðstöðu. Á sama tíma neita eigendur gæðavöru að selja í aðdraganda bata á ástandinu í þessum flokki.
Svo í dag kostar hvítkál í Rússlandi að meðaltali 1,5 sinnum ódýrara en í lok desember 2018. Til samanburðar: á sama tímabili í fyrra náði verð á hvítkáli í Rússlandi oft 26 rúblur / kg ($ 0,42 / kg).
Heimild: https://east-fruit.com/