Á Sverdlovsk svæðinu er næstum þriðjungur kartöflanna látinn vera ekki afhýddur. Ástandið er mjög erfitt. Svo blautt haust var að sögn bænda ekki langt síðan. En það hægir á uppskeru hnýði og skorti á starfsmönnum á akrinum. Mynd: Alexey Kunilov.
Landbúnaðarhafar Sverdlovsk-svæðisins hafa ekki upplifað svo erfiða uppskeru í langan tíma: miklar, langvarandi rigningar í september leiddu til mikillar ofnæmis jarðvegsins. Það er sérstaklega erfitt að uppskera kartöflur á þessu ári, í fyrsta skipti í áratugi er hætt við að hluti hans fari undir snjóinn. Jafnvel þurrt veður hefur ekki alltaf leyft að uppskera hnýði.
Það er eftir að fjarlægja þriðjung
Samkvæmt ráðuneyti landbúnaðarins og neytendamarkaði í Sverdlovsk héraði, frá og með 4. október, voru 62,5 prósent af kartöflunum uppskera á svæðinu, meira en fimm þúsund hektarar voru eftir, þó að á venjulegum árum væri grafa hnýði þegar lokið við þann dag.
„Kartöfluræktendur hafa aldrei staðið frammi fyrir slíkum aðstæðum, þannig að á uppskerutímanum var svo mikill raki á akrunum,“ segir Igor Kartuzov, varaformaður samtaka framleiðenda kartöflur, grænmetis, ávaxta og berja í Sverdlovsk-héraði. - Þurraveðrið, sem nú er, hefur þurrkað efsta lag jarðvegsins nokkuð, en er ennþá rakt undir jörðu og mjög erfitt að uppskera kartöflur. Þeir sem hafa akra á láglendi - þeir þjást sérstaklega, það er ekki lengur hægt að taka kartöflur þaðan.
Samkvæmt Igor Kartuzov geta mörg býli tapað 10 til 20 prósentum af uppskeru sem ræktuð er á túninu. Og það er mjög gott í ár, jafnvel núna, við erfiðar uppskeruaðstæður, er meðaluppskera kartöflu á svæðinu innan við 200 sentíner á hektara, sem er 25 sentnerum meiri en í fyrra. En hingað til hafa býli svæðisins safnað minna af kartöflum en í fyrra - 179 þúsund tonn í stað 237 þúsund tonna árið 2018. Og það er öllu að kenna fyrir rigningarsumarið og ekki síður rigningarsumarið.
- Það er engin ástæða fyrir læti í þessu. Helstu rúmmál kartöflanna hefur þegar verið safnað, á svæðinu er jafnan afgangur af kartöfluframleiðslu, bú hafa þegar lært hvernig á að geyma það, svo jafnvel með slíka upphæð ætti verðið fyrir það fyrir neytandann að vera á sama stigi síðasta árs, - telur Igor Kartuzov.
Það eru auðvitað engin læti. Það er hins vegar synd - uppskeran hefur vaxið en þú færð það ekki allt.
Kartöfluafrakstur á þessu ári á stöðum nær 45 tonnum á hektara. En við uppskeru standa bændur frammi fyrir bráðum skorti á vinnuafli. Mynd: Alexey Kunilov
Vinnumálaskrá
Nú, til þess að bjarga kartöfluuppskerunni á mörgum bæjum, eru næstum raunveruleg vinnusemi og færslur gerðar á akrinum. Svo, bóndinn Andrei Kunnikov frá kartöfluhöfuðborginni á svæðinu, þorpinu Baraby, nálægt Bogdanovich, hefur 300 hektara af þessari ræktun. Einn uppskerumaður vinnur, þeir ná að uppskera átta hektara á dag, þar af leiðandi fara 300 tonn af hnýði í gegnum glompu vélarinnar á hverjum degi. Um það bil svo mikið, til viðmiðunar, er safnað af 100 manns á úrvali af kartöflum eftir að hafa grafið. Venjulega uppsker nútíma kartöfluuppskeru 4-6 hektara á dag.
- Ég á sennilega besta skurðara upp á svæðinu, - segir Andrey Kunnikov. - Yuri Lyzhin kom til mín 21 árs að aldri og hefur unnið með mér í 15 ár. Sennilega tekur enginn eins mikið af kartöflum og hann á sameinu. Hann yfirgefur völlinn klukkan sjö á morgnana, lýkur klukkan 12 á nóttunni.
Þetta býli er þegar að ljúka uppskeru kartöflu og það stóð í næstum 2,5 mánuði: fyrstu sendingar af snemma kartöflum féllu hér 22. júlí. Svona getur seinkað uppskeru „annars brauðs“ í Mið-Úral.
Í næstum tvo mánuði hefur verið safnað kartöflum á þessu ári í AO AIC „Belorechensky“ í þéttbýlissvæðinu í Beloyarsk, í stærsta grænmetisræktunarfyrirtæki á svæðinu. Hér þekur þessi uppskera 1 hektara. Að sögn framkvæmdastjóra fyrirtækisins, Alexander Kozhevnikov, er nú hvorki meira né minna en 200 hektarar eftir að uppskera.
- Við ættum að klára fyrir laugardag, ef veður leyfir. Í september leyfði veðrið í 10 heila daga ekki hreinsun, og þetta er mikið fyrir uppskeruna, - segir hann.
Í Belorechenskoye stunda átta uppskerufólk uppskeru á kartöflum, en það eru kannski ekki margir á öðrum bæ á svæðinu. En eins og núverandi hreinsun hefur sýnt, þá er þetta magn kannski ekki nóg.
„Við þurfum að fjölga kartöfluuppskerum og einnig takast á við flutningaflutninga til að fjarlægja kartöflur af akrinum,“ yfirmaður landbúnaðar-iðnaðarsamstæðunnar dregur ályktanir byggðar á niðurstöðum núverandi uppskeru.
Kartöfluuppskerendur sýna kraftaverk með því að vinna 17 tíma á dag. Mynd: Alexey Kunilov
Kæri erlendi starfsmaður
En ekki alls staðar í oblastinu eru kartöflur uppskornar með uppskerumönnum - sum býli á gamaldags hátt laða að árstíðabundna starfsmenn til að uppskera hnýði handvirkt. Og á þessu ári stóðu þeir frammi fyrir vandamáli: áhlaup lögreglumanna drógu verulega úr straumi vinnuafls frá Mið-Asíu.
- Við höfum jafnan starfsmenn frá Kirgistan sem koma til að þrífa. Nú er lögreglan að hægja á þeim, strætisvagnar sem þeir koma á hafa verið kannaðir, þar af leiðandi hefur erlendum starfsmönnum fækkað stórlega, segir bóndi frá Bogdanovichi þéttbýlinu Pyotr Kuznetsov. - Ég tel að frá grunni hafi þeir skapað vandamál fyrir landbúnaðinn og í miðri uppskeru.
Bóndinn hefur 50 hektara af kartöflum óuppskera. Samkvæmt honum verður ekki hægt að fjarlægja þær. Og sökin er skortur á starfsmönnum á þessu sviði. Bóndanum tókst að laða að sér, eins og hann orðaði það, „aðeins þrjár ömmur“ frá íbúum á staðnum til að vinna á bænum.
Vegna skorts á vinnuafli á akrunum, hækkaði verðmæti þeirra. Í dag, samkvæmt útreikningum Petr Kuznetsov, er kostnaður við kíló af kartöflum 3,5 rúblur - laun verkamanna fyrir uppskeru. Með XNUMX rúblna kaupverði þýðir ekkert að uppskera slíkar kartöflur. Þetta er önnur ástæða, auk veðurs, hvers vegna í ár eru þúsundir hektara af öðru brauði enn óuppskera.
Heimild: https://www.oblgazeta.ru/