Chelyabinsk héraðið mun taka þátt í 20. rússnesku landbúnaðar-iðnaðarsýningunni "Golden Autumn".
Með hliðsjón af því að meginviðfangsefni komandi sýningar verður sýning á útflutningsmöguleikum innlendra landbúnaðarfyrirtækja, mun svæðið meðal annars kynna helstu fjárfestingarverkefni sín og vörur stórra útflutningsfyrirtækja: Sitno, Soyuzpischeprom samtökin, svo og Natural Products Trading House og Peasant (býli) býli "Eslinger".
Til dæmis hafa afurðir Eslinger-búsins - HÖRSLI hrossafóður - þegar orðið vinsælir hjá hrossaræktendum um allan heim. Bærinn hefur þróað hágæða fóðursamsetningu fyrir verðandi meistara sem þurfa sérsniðið mataræði. Stærsta fjárfestingarverkefnið á svæðinu verður kynnt af BIONika.
Hér tóku þeir að þróa nýja stefnu fyrir ræktun vatnalífvera í náttúrulegum og tilbúnum uppistöðulónum "Aquaculture BIONika". Sem afleiðing af því að beita tækninni verður mögulegt að vaxa sturju sem vegur meira en 10 kg.
Einnig er fyrirhugað að framleiða svartan kavíar í Suður-Úral. Eins og lofað var í „BIONika“ verður það tryggð hrein og náttúruleg vara. Soyuzpischeprom, sem fylgir einni helstu þróun heimsins á matvörumarkaðnum, er að mynda nýjan flokk hollra og bragðgóðra matvæla. Í mars á þessu ári setti fyrirtækið af stað fyrstu verksmiðjuna í Rússlandi til framleiðslu á jurtadrykkjum: hafra jógúrt og hlaup, auk möndlu, hafrar, kókoshnetu og hrísgrjónumjólkur.
Á „Golden Autumn-2018“ mun fyrirtækið kynna mögulega samstarfsaðila og neytendur með plöntumjólk sinni - fullkomin hagnýt hliðstæða kúamjólkur, sem á sama tíma hefur fjölbreyttari bragðspjald og inniheldur ekki laktósa. Sérstaklega fyrir sýninguna hefur Soyuzpischeprom gefið út nýjung - sojamjólk úr Professinal seríunni fyrir barista, sem gerir þér kleift að hámarka kaffibragðið og skapa nauðsynlegt froðu fyrir latte og cappuccino. Einnig verður hægt að fá ítarlegar upplýsingar um framkvæmd Agro-Industrial Park verkefnisins í Ust-Katav þar sem byggingu Gorny gróðurhúsaflokksins er nú lokið.
Það er hannað fyrir heilsársræktun grænmetis og grænmetis ræktunar gróðurhúsa sem eru 25 hektarar að stærð með hollenskri tækni og er búin eigin plöntudeild. Verkefnið felur í sér ræktun á umhverfisvænu grænmeti og grænum ræktun með aðferð við vatnshljóðfæri með litlu magni á sviflausnum málmbökkum með fjölliðahúð, með gervilýsingarkerfi, örstýringarstjórnun og steinefna næringu plantna með sjálfvirku eftirlitskerfi.
Sitno fyrirtækið, sem er einn stærsti útflytjandi mjölmalaðra vara, kjöts, alifugla og sælgætisafurða, mun kynna nýjung sína á Gullna haustinu: kjúklingaflak útbúið með sous vide aðferðinni. Sérkenni tækninnar er að afurðirnar eru soðnar við lægsta mögulega hitastig, sem gerir kleift að varðveita alla gagnlega eiginleika vörunnar og náttúrulegan smekk hennar. „Uyskaya ostaverksmiðjan“ mun kynna einstaka osta sína úr náttúrulegu hráefni á sýningunni.
Í stúkunni verða bæði uppáhalds parmesan allra og ostar gerðir eftir einstaka uppskrift, til dæmis notaire með valhnetum. Sérstaklega verður hugað að undirskriftinni „Uysky osti“ með goðsagnakennda sögu. Uppskriftin að þessum osti var fyrst þróuð af Uy ostagerðarmönnum fyrir tæpum 100 árum. Framleiðendur Chelyabinsk svæðisins styðja virkan þróunina í átt að hollu mataræði og reyna að framleiða gagnlegustu vörur fyrir neytendur.
Þess vegna á þessu ári, á afmælissýningunni "Gullna haustið", á bás svæðisins verður svæði "Hollur matur í Chelyabinsk svæðinu". Hér geturðu smakkað heilsu- og vellíðanafurðir frá Soyuzpishcheprom: cappuccino með jurta mjólk, fersku grænmeti frá TM vítamínum frá Gryadki, samlokum með hörfræolíu frá Nazarovskiye framleiðslunum og ferskasta náttúrulega ostinum frá Uyskaya Syrovarny. Hver gestur sýningarinnar mun geta fullvissað sig um að vörur frá framleiðendum Chelyabinsk séu ekki aðeins bragðgóðar, heldur einnig hollar.
„Gullna haustið - 2018“: Lífrænn landbúnaður - bragðgóður, hollur, ábyrgur og tæknilega háþróaður alríkislög nr. 372830-7 „Um lífrænar vörur og um breytingar á ákveðnum löggjöfum Rússlands“ hefur verið samþykkt í Rússlandi. Þetta er tímamótaviðburður fyrir þátttakendur í greininni, sem ryður brautina fyrir löglega framleiðendur og góðgerðir. Í Rússlandi eru enn um 70 þeirra, en í öðrum löndum, með stöðugri þróun í eftirspurn eftir lífrænum vörum, er fjöldi löggiltra lífrænna framleiðenda meira en þrjátíu þúsund, sem bendir til mikilla horfa til vaxtar og þróunar á nýjum markaði fyrir rússneska landbúnaðarframleiðendur.
Innan ramma 20. rússnesku landbúnaðarinsýningarinnar "Golden Autumn" mun Samband lífræns landbúnaðar leggja fram sameiginlega stöðu. Þátttakendur eru landbúnaðarframleiðendur vottaðir samkvæmt alþjóðlegum lífrænum stöðlum. Lífrænar matvörur verða kynntar af Jersey Eco-farm (mjólkurafurðir og ostar) og Efirmaslo LLC (heilkornsmjöl og bakaðar vörur unnar úr því, sem og ilmkjarnaolía úr lavender). Bæði fyrirtækin eru þekkt langt út fyrir landamæri Rússlands, vörur þeirra eru mikils metnar af sérfræðingum frá ESB og Bandaríkjunum þar sem lífrænn landbúnaðarmarkaður hefur verið þróaður í langan tíma og Rússar eru rétt að byrja að uppgötva það sjálfir.
„Við teljum að lífrænar vörur, fyrst og fremst, eigi að borða af Rússum. Þetta er sparibaukur fyrir heilsu fyrir börn og komandi kynslóðir. Í fyrsta skipti mun fyrirtækið okkar kynna hágæða lífrænt hveitikorn. Við framleiðslu þess voru engin efnafræðileg skordýraeitur og áburður notaður, vistfræðin varðveittist. Bragðið af slíkum vörum er náttúrulegt, náttúrulegt, ekki skolað út með mikilli ávöxtun. Þetta er bragðið af alvöru korni með varðveislu allra nytsamlegra og nauðsynlegra snefilefna fyrir líkamann. Burtséð frá stærð mala er mjölið af algerri brauðgerð, hver bakari getur unnið með slíkt hveiti eftir lágmarks fíkn.
Þú getur bakað brauð, rúllur, pönnukökur, kleinur, koloboks og aðrar vörur. En gæði afurða úr þessu hveiti - áferð, prýði, bragð og síðast en ekki síst, mettun og líffræðilegt gildi - eru gerólíkar vörum úr venjulegu hágæðamjöli til hins betra. Við munum einnig kynna lífrænar ilmkjarnaolíur sem hægt er að nota í snyrtifræði, lyfjafræði og ilmvatn, “segir Pavel Naumov, forstöðumaður Efirmaslo LLC.
Til að framleiða lífrænar vörur er nauðsynlegt að uppfylla framleiðslustaðla - rússneska, evrópska eða ameríska, þær eru allar ólíkar hver frá annarri. Samkvæmt þessum stöðlum er hægt að nota allt að 200 mismunandi tegundir jarðvegsbóta og plöntuverndarvara í lífrænum búskap. Í samanburði við hefðbundinn landbúnað, þar sem til eru tugþúsundir slíkra muna, er úrval líffræðilegra plöntuvarnarefna lítið, því mikilvægari eru hæfni og reynsla sérfræðinga.
Líffræðilegar vörur sem eru vottaðar til notkunar í lífrænum landbúnaði verða kynntar af Organic Line og Eurochem Trading Rus. Við the vegur, þessi lyf geta og ættu að nota í hefðbundnum búskap. Stefna landbúnaðarlíffræðingar og samþætt plöntuvernd nýtur ört vinsælda, sem tengist verkefni hvers framleiðanda - að endurheimta og auka frjósemi jarðvegs. Lífrænn landbúnaður og líffræðingur í landbúnaði, samkvæmt National Research University ISSEK HSE, eru meðal efnilegustu vísinda- og tækniþróunar í heiminum.
„Í hvaða átt sem framleiðsla ræktunar er, gegnir ástand jarðvegsins og gæði fræefnisins lykilhlutverki. Hæfur jarðvegsundirbúningur og fræmeðferð með örverufræðilegum efnablöndum hjálpar til við að ná miklum ávöxtun og rótkerfið þróast betur. Jarðvegurinn verður lifandi, örveruflóra hans byrjar að vinna gegn sjúkdómum. Í Úkraínu eru lyfin okkar notuð á milljónum hektara.
Rússland er smám saman að tileinka sér reynslu og við höfum nú þegar eignarhluti sem er að reyna að færa hluta af löndum sínum alfarið í líffræðilega plöntuvernd. Það eru slíkar atvinnugreinar þar sem eftir notkun líffræðilegu afurða okkar var engin þörf á nokkrum meðferðum með varnarefnum sem sparaði verulega kostnað framleiðenda. Á síðasta ári kynntum við til rússneska markaðarins tvo nýja Biocomplexes-BTU, sem þegar eru notaðir með góðum árangri í Úkraínu, ætlaðir til aukinnar verndar ýmissa gróða gegn sveppa- og bakteríusjúkdómum, “segir Irina Goncharova, viðskiptastjóri lífrænnar línu.
Organic Line mun kynna fjölbreytt úrval af vörum, þar á meðal lífmyklaeyðandi efni, fjölvirkir líffræðilegir fléttur-BTU, lífrænt niðurbrotsefni í jarðvegi (hjálpar til við að brjóta niður stubbaleifar og bæta jarðvegsheilsu), svo og lím og rotvarnarefni. „Við munum kynna mjög áhrifarík lífræn áburð sem miðar að því að auka skilvirkni aðlögunar næringarefna úr jarðvegi og áburði,“ segir Maria Vizirskaya, doktor, yfirmaður þróunar jarðefnaþjónustu fyrir Rússland og CIS svæðið, Eurochem Trading Rus.
„Þetta er lifandi örveruvistkerfi sem byggir rótarsvæðið, eykur framboð næringarefna og bælir þróun sýkla. Þetta er einstök vara sem inniheldur gagnlegar örverur: 10 mismunandi fjölskyldur og yfir 80 stofnar. Lyfið missir ekki virkni við neinar aðstæður. Annað líförvandi-þunglyndislyf myndar heilbrigt ónæmiskerfi, eykur plöntuþol gegn álagi af ýmsum toga og sýkla og bætir almennt lífeðlisfræðilegt ástand. Fljótlega munu einhvers konar blendingar - lífræn áburður - einnig koma á markað.
Þetta þekkja nú þegar allar vörur með beitingu örverugróa á yfirborð kornanna, sem bæta frásog næringarefna. Allar þessar nýjungar gera okkur kleift að ná aðalatriðinu - að auka afrakstur, fá betri vörugæði, draga úr umhverfisáhrifum og bæta ástand jarðvegs og, sem er mikilvægt fyrir framleiðendur, auka framleiðslu arðsemi “- útskýrir sérfræðingurinn. Í lífrænni og líffræðilegri landbúnaðarframleiðslu er áburður og líförvandi efni af náttúrulegum uppruna virkir notaðir.
Á sameiginlegu bási Sambands lífræns landbúnaðar verður kynnt umhverfisvæn lífrænn steinefnaáburður - Sakhalin humate úr náttúrulegu náttúrulegu leonardít (mjög oxað brúnkol), framleitt af Sakhalin Gumaty fyrirtækinu. Hráefni í hæsta gæðaflokki, með mikið innihald humansýra og annarra frumefna, eru unnin við Solntsevskoye-reitinn á Sakhalin-eyju. Eins og þú veist fer gæði og skilvirkni vörunnar eftir hráefninu.
Sakhalin humate inniheldur háan styrk salta af humic og fulic sýrum, snefilefnum og amínósýrum, sem saman gerir landbúnaðarframleiðandanum kleift að leysa margþætt verkefni: að vernda ræktunina gegn árásargjarnu umhverfi, til að ná hámarks uppskeru uppvaxtar og gæðum, og einnig að hafa jákvæð áhrif á jarðveginn - með því að hlaupa ferli landgræðslu, fjarlægingu þungmálma og varnarefna.
Í sameiginlegri stöðu sambandsins um lífrænan landbúnað munu allir geta fengið markviss samráð um umskipti í lífræna búnaðartækni, vottun samkvæmt rússneskum og alþjóðlegum lífrænum stöðlum, sölu og undirbúningi afurða fyrir sölu, útflutningsmöguleikum, líffræðilegri vernd plantna gegn meindýrum, illgresi og sjúkdómum, sérstakar aðferðir og landbúnaðarhættir við lífræna ræktun og búfjárhald, sérstakan búnað, þjálfun.
„Í sameiginlegri stöðu Sambands lífræns landbúnaðar höfum við safnað vörum, nýjungum, tækni sem þegar hafa sannað sig í reynd, sem tákna bestu útfærslu meginreglna vistfræði, réttlætis, heilsu, ábyrgðar, umhyggju og sérstöðu. Hver þátttakandi hefur farið langa og erfiða leið til að ná árangri og það er eitthvað að læra af þeim. Við erum ánægð með að ný og efnileg svæði fyrir Rússland - lífrænn landbúnaður og líffræðilegur landbúnaður verði kynnt í hagnýtri útfærslu frá leiðandi fagfólki á okkar bás, “segir Sergey Korshunov, stjórnarformaður Lífrænu búskaparsambandsins.