Þann 10. desember stóð Moskvu fyrir XNUMX. alþjóðlegu matreiðsluhátíðinni "Síld undir loðfeldi".
Hátíðin "Síld undir loðfeldi" er orðin góð nýárshefð fyrir matreiðslusérfræðinga í Rússlandi og öðrum löndum. Í gegnum árin hafa meira en 1000 matreiðslumenn frá Rússlandi, Serbíu, Ítalíu, Frakklandi, Hvíta-Rússlandi, Argentínu, Marokkó, Ísrael, Úkraínu, Madagaskar, Tyrklandi, Kongó tekið þátt í henni. Meira en 200 mismunandi salatuppskriftir hafa verið prófaðar. Á hátíðinni koma saman rússneskir og erlendir matreiðslumenn, matvælaframleiðendur, sprotafyrirtæki, sérhæfðar menntastofnanir, verslanakeðjur, fræga veitingastaði. Viðburðurinn er að venju haldinn með stuðningi Kartöflusambandsins.
Þann 10. desember buðu þrjú fyrirtæki staðsett nálægt Moskvu - Agroholding Dmitrovskie Vegetables, SEC Lesnye Dali, JSC Ozery - hágæða vörur sínar til að undirbúa hátíðarrétti - skrældar og gerilsneyddar kartöflur og grænmeti, franskar. Vörurnar hafa verið mjög vel þegnar af fagsamfélaginu. SPK "Lesnye Dali" og Agroholding "Dmitrovskie Vegetables" fengu vottorð fyrir einkarétt, ekki einkarétt á að nota vörumerki sjálfseignarstofnunar fyrir stuðning og þróun opinberra veitingaiðnaðar "International Alliance of Professional Culinaries" með undirskriftina "International Alliance of Professional Culinaries mælir með" fyrir tímabilið til 01.01.2024.