Landbúnaðarráðuneyti Bólivíu ásamt National Institute for Forestry and Agricultural Research (INIAF) mun styðja kartöfluræktendur til að keppa við innfluttar kartöflur frá Perú.
Sérstaklega er fyrirhugað að auka framleiðslu Jatun Puka fjölbreytni, sem hægt er að rækta í allt að 3 metra hæð yfir sjávarmáli. Þessi fjölbreytni sýnir einnig mikið viðnám gegn rotnun, sveppum og veirusjúkdómum. Uppskeran af þessari afbrigði af kartöflum nær 200 tonnum á hektara með þriggja mánaða vaxtarskeiði.
Samkvæmt ráðuneytinu, árið 2018, að minnsta kosti 28,8 þúsund tonn af ferskum kartöflum, 3,8 þúsund tonn af frosnum og 818 tonn af chuno (vara unnin úr frosnum þurrkuðum dökkum lituðum hnýði) og túnfiskur (létt vara svipuð chuno, hnýði til undirbúnings sem eru fyrirfram liggja í bleyti í vatni). Samkvæmt tölfræði Bólivísku stofnunarinnar fyrir utanríkisviðskipti (IBCE) er áætlað að innflutningur nemi 309,5 þúsund dölum.
Heimild: https://fruitnews.ru/