Belgískir kartöfluræktendur hvöttu íbúa til að borða aukalega skammt af frönskum kartöflum í hverri viku.
Forstöðumaður Belgapom (Samtaka kartöfluframleiðenda í Belgíu) Romain Couls sagði í viðtali við CNN að hann voni að með því að biðja Belga um að borða meira franskar kartöflur heima muni „vinnsluaðilar okkar forðast matarsóun með því að vinna fleiri kartöflur.“
Belgar borða venjulega franskar einu sinni í viku, en að mestu utan heimila sinna, meðan á skemmtiferð og skemmtiferð stendur á veitingastöðum. Couls tók fram að Belgar eru meira aðhaldssamir varðandi að borða frönskum kartöflum en íbúar í Bandaríkjunum, "þar sem franskar kartöflur eru oft meðlæti í matinn."
Samkvæmt nýjustu Belgapom-gögnum standa belgískir kartöflubændur á þessu ári frammi fyrir umfram 750 þúsund tonnum af þessari landbúnaðarafurð, sem gæti eyðilagst vegna félagslegra og efnahagslegra ráðstafana sem stjórnvöld hafa gripið til að berjast gegn útbreiðslu Covid-19. „Með því að neyta aukafjár í þessari kreppu gætu íbúar landsins unnið með bændum og iðnaði til að forðast tap á mat,“ sagði yfirmaður Belgapom.
Í dag eru margar matvöruverslanir lokaðar í Belgíu, venjulegt neyslumynstur hefur raskast sem samkvæmt Belgapom hefur leitt til 40% samdráttar í kartöfluneyslu um allan heim síðan heimsfaraldurinn. Þetta skiptir miklu máli fyrir belgíska kartöfluræktendur, sem eru stærstu útflytjendur heims af frystum frönskum kartöflum - flestar vörur þeirra eru ætlaðar til veitingar í 160 löndum. Samkvæmt Belgapom, afhentu belgískir framleiðendur 2019 milljónir tonna af frosnum kartöflum um heim allan árið 2,3, segir í tilkynningu frá CNN.