Landbúnaðarframleiðendur tveggja héraða, Enotaevsky og Narimanovsky, hýstu í dag landstjóra í Astrakhan-héraði Igor Babushkin. Yfirmaður svæðisins heimsótti kartöfluræktunarfyrirtækið MAPS LLC, eldisstöð Andrey Talykov, fiskeldisfléttuna í Raskat.
Vörur sem ræktaðar eru á sviði MAPS LLC eru afhentar stærstu örgjörvunum: Burger King, Belaya Dacha. Einnig eru kartöflur keyptar til framleiðslu á fræga vörumerkinu "Lays" franskar.
„Í ár hefur gróðursetningarsvæðið aukist um 75% og nam 490 hekturum,“ sagði framkvæmdastjóri fyrirtækisins Maxim Korolyov.
Næstum allar vörur hafa þegar verið samningsbundnar, svo framleiðendur hafa ekki áhyggjur af sölu. Stór áhyggjuefni gera birgðasamninga fyrirfram, jafnvel áður en uppskeran er tekin.
Hjá fyrirtækinu starfa um 40 manns á föstum grundvelli. Á tímabilinu fjölgar starfsmönnum í 60. Margir framleiðsluferlar eru vélvæddir, það er lítið handavinnu. Þess vegna er vandamál með hæft starfsfólk. Á „MAPS“ eru þeir að reyna að leysa þetta mál. Starfsmenn eru sendir í endurmenntun og framhaldsnám.
Þróun framleiðslu er hjálpað með þátttöku í sambands- og svæðisbundnum styrkjaáætlunum. Til dæmis var næstum allur búnaður leigður á hagstæðum kjörum.
Og yfirmaður bóndabúsins, Andrei Talykov, er yfirgnæfandi handavinna á akrunum. Bóndinn ræktar grænmeti og melónur. Tæplega 40 hektarar hafa verið sáðir í ár. Þroskaðir tómatar byrja að uppskera í júní, ungt hvítkál eftir viku.
„Við höfum í raun ekki nógu marga starfsmenn. Áður var farandverkafólki boðið en núna vegna korónaveirunnar getum við ekki gert þetta, “sagði Andrey Talykov. "Við þurfum um 20 starfsmenn til viðbótar á hverju tímabili."
Yfirmaður búsins segir að það sé ekki ódýrt að laða að vinnuafl frá svæðismiðstöðinni, miklum fjármunum sé varið til að koma fólki til skila. Og það eru ekki nógu margir staðbundnir starfsmenn frá nálægum þorpum - ungt fólk fer, gamalt fólk er eftir.
Búgarðurinn "Raskat" í Narimanov héraði árið 2019 vakti um 300 tonn af markaðsstærri og fékk 6 tonn af kavíar. Útflutningur á afurðum í fyrra náði 2 tonnum.
Framkvæmdastjóri Olga Sabanchuk sagði Igor Babushkin seðlabankastjóra frá áætlunum fyrir miðjan tíma. Svo, árið 2030, er fyrirhugað að auka ræktunarhjörð beluga, sterlet, rússneska steðju upp í 3 þúsund tonn, taka á móti allt að 35 tonnum af kavíar og allt að 400 tonnum af styrjukjöti á ári. Stækkun framleiðslunnar mun skapa allt að 800 ný störf.
„Þrátt fyrir alla þá erfiðleika sem við búum við í dag, þá tekst framleiðendum landbúnaðarafurða okkar með góðum árangri að takast á við þau verkefni sem þeir setja sér, - sagði Igor Babushkin. - Nú eru nánast engir vinnuaflflutningar á svæðinu. Við bætum þennan halla með því að laða að starfsmenn sem eru sagt upp í kreppugreinum og námsmenn. Uppskeran, sem við höfum lagt grunninn að í vor, verður vissulega uppskeruð. “