Með því að nota mjög skilvirka flokkunarverksmiðju TOMRA 3A Duchemin fyrirtæki (Caen) nær hágæða vörum sínum.
Duchemin, stofnað árið 1984 í Tourville-sur-Odon í Calvados deildinni (14) af Catherine og Christian Duchemin, sérhæfir sig í kartöflum sem seldar eru undir vörumerkinu La Ferme Du Val D'Odon. Guillaume Duchemin gekk til liðs við fjölskyldufyrirtækið fyrir 14 árum og í dag rekur hann fyrirtækið. Herra Duchaman deilir skoðunum sínum með því að nota flokkarann TOMRA 3A, sem hefur verið mikilvægt tæki til að hagræða framleiðsluferlum fyrirtækisins undanfarin tvö ár.
Þökk sé byltingarkenndri fjölnotatækni og púlsuðum ljósdíóðum, uppsetningunni TOMRA 3A er nákvæmlega tegund búnaðar sem getur hjálpað metnaðarfullum fyrirtækjum að auka skilvirkni og arðsemi. Duchemin hefur komið vélinni fyrir í kartöflugeymslu þar sem dráttarvélar afferma kartöflurnar sem koma með af akrunum og þar sem verksmiðjan starfar með glæsilegum afköstum - að meðaltali 30 tonn á klukkustund. Vélin hefur starfað af fullum krafti á öðru ári núna og þetta er besta sönnun þess að sú nýstárlega nálgun sem einnig er fylgt í TOMRA Food, og hjá Duchemin virkar það virkilega og gefur raunverulegar niðurstöður.
Samstarf um að laga tækni að þörfum viðskiptavina
Duchemin er sannfærður um að stöðug sjálfbæting sé lykillinn að velgengni. Þetta er ein af ástæðunum fyrir því að stofnað var fimm manna gæðaráð í fyrirtækinu. Starf hans beinist að því að draga úr vinnuálagi, auka framleiðni og greina ný viðskiptatækifæri. Árið 2017 var Duchemin boðið að verða fyrsta fyrirtæki heims til að prófa frumgerð TOMRA 3A, ný kynslóð skimunarverksmiðju. Viðbrögð fyrirtækisins hjálpuðu til við gerð TOMRA 3A frábær skilvirk vél. Í september 2019 varð það hluti af úrvali lausna TOMRA Food.
Eftir tvö framleiðslutímabil með notkun plöntunnar í kartöflugeymsluhúsnæði komst Duchemin að því að viðbótar ávinningur væri af samvinnu við TOMRA Food.
Guillaume Duchamant útskýrir: „Við metum mikils TOMRA Food fyrir viðskiptavinaáherslu sína. Við þurftum ekki að laga vöruna að vélinni, þvert á móti var vélin aðlöguð að vörum okkar. Þetta er mjög uppbyggileg nálgun! “
Grégoire Volpoet, sölustjóri TOMRA Food í Frakklandi, bætir við: „Nýjungatækni okkar beinist að fullu að ánægju viðskiptavina. Þegar við þróuðum nýja vél hlustuðum við vel á viðbrögðin sem fengust frá viðskiptavini sem hafði tækifæri til að prófa eininguna okkar. “
Minni vinnuálag, aukin framleiðni
Vél TOMRA 3A greinir hnýði þegar þeir falla og fjarlægir aðskotahluti eins og steina, jarðvegskekki, við og gallaða (græna) rætur þegar framleiðslan færist í gegnum framleiðslulínuna. Uppsetning TOMRA 3A er hannað til að starfa á mjög miklum hraða án þess að valda skemmdum á vörunni sjálfri. Hjá Duchemin ræður þessi vél við allt að 30 tegundir af kartöflum, bæði litlum og stórum, til allra matargerðar, svo sem harðhvítt hold, hörð rautt hold og kartöfluflísafbrigði.
Guillaume Duchamant segir: „Í morgun fundum við repjuvexti í afhentum kartöflusendingum, sem þarf að fjarlægja, þar sem það getur orðið mengun í kælum - þetta er mikil áhætta og við getum ekki leyft það. Áður en áður settum við upp bílinn TOMRA 3A, verðum við að úthluta tveimur starfsmönnum til viðbótar til að flokka. Þetta er ekki lengur nauðsynlegt vegna þess að vélin vinnur alla vinnu. Þar að auki er hraðinn alltaf sá sami. Í fortíðinni gætum við eytt einum og hálfum tíma í að flokka ílát af nokkrum kartöfluafbrigðum, meðan TOMRA 3A 45 mínútur duga. Flokkunarvélin getur dregið úr vinnuálagi. Fyrirtækið hefur enn fjóra starfsmenn til að vinna við flokkunarfæriböndin en álagið hefur minnkað sem þýðir að þeir geta betur einbeitt sér að vinnu. “
Fullkomið fyrirbyggjandi viðhald
Guillaume Duchaman: "TOMRA 3A er mjög þétt vél sem auðvelt er að setja upp á framleiðslulínunni, við útrás jarðvegsskiljunnar og fyrir pallapökkunarstigið. Búnaðurinn er öflugur og áreiðanlegur og boðið er upp á framúrskarandi þjónustu eftir sölu ef bilun kemur upp. Þetta er mikilvægt: þegar vélin er stöðvuð í eina klukkustund þurfa 25 manns að vera aðgerðalaus meðan þeir bíða eftir að vélin fari aftur af stað, en þjónusta eftir sölu fyrirtækisins TOMRA Food svarar mjög fljótt beiðnum og leysir vandamál. Við erum róleg, vegna þess að TOMRA leggur reglulega og fyrirfram til að endurnýja samninginn um fyrirbyggjandi viðhald. Þar sem tæknibúnaður skiptir höfuðmáli verður að halda því kerfisbundið við. “
Nákvæm og gagnleg tölfræði
TOMRA 3A hjálpar Duchemin við að halda nákvæmar efnisskrár. Ekið af hugbúnaðarvettvangi TOMRA ACT, þessi flokkunarvél safnar afar nákvæmum tölfræði um lokið ferli, myndskreytt með grafík sem birtist á virkan hátt á snertiskjánum í rauntíma. Í framtíðinni mun þetta tæki leyfa framleiðendum og, ef þess er óskað, viðskiptavinum þeirra að fá gögn sem tengjast fyrri stigum tæknikeðjunnar.
Guillaume Duchamant útskýrir: „Við vinnum kartöflur frá okkar eigin túnum eða frá sviðum samstarfsframleiðenda okkar. Ég get fengið lotu af vörum sem innihalda fimm stærðarflokka. Innan eins stigs geta verið allt að sjö stærðarflokkar, allt eftir því sem bæði kaup- og söluverði er úthlutað. Ég þarf að geta sýnt þessu fram á við framleiðsluaðila mína. Birgjar mínir fá nákvæmar skýrslur til að tryggja varanleg og traust sambönd. Við vinnum með 24 framleiðendum sem hafa haldið tryggð við okkur í mörg ár og þetta er ekki bara heppni! Í hinum enda virðiskeðjunnar verðum við að tryggja að viðskiptavinum okkar - stórum smásöluaðilum - sé mætt. Aðstaðan okkar framkvæmir 12 úttektir á ári af gæðastjórum viðskiptavina okkar og utanaðkomandi samtökum. TOMRA 3A gerir þér kleift að laga þig að þessum viðskiptakröfum. “
Duchemin: nokkrar tölur og staðreyndir
Á vertíðinni 2019 var kartöflum plantað á 550 hektara, þaðan sem 18 tonn af uppskeru voru uppskera. Fyrirtækið notar lífrænar, hefðbundnar og vistvænar ræktunaraðferðir. Hjá fyrirtækinu starfa 000 starfsmenn í fullu starfi og 60 starfsmenn til viðbótar ráðnir á háannatíma. Á þessu tímabili er kartöflugeymslan opin frá 40 til 14 tíma á dag. Fyrirtækið vinnur úr 16 tegundum og fimm stærðarflokkum og rekur flota 30 ökutækja (vörubíla og dráttarvélar) sem ná alls 14 km meðan á uppskeru stendur.
Þú getur fundið frekari upplýsingar á vefsíðunni: www.lafermeduvaldodon.com.
Um réttindi auglýsinga