Perú fagnar þjóðlegur kartöfludagur (Dia Nacional de la Papa).
Hér á landi er kartöflun þjóðarstolt. Þeir kalla hann „pabba“ hér. Það er ekkert leyndarmál að Suður-Ameríka er fæðingarstaður kartöflunnar og Perúmenn halda því fram að það hafi verið í landi þeirra sem hún birtist fyrir um 8 þúsund árum. Perú er enn með flestar villtar kartöflutegundir.
Samkvæmt landbúnaðar- og áveituráðuneyti landsins (MINAGRI) er kartöflurnar mjög dýrmæt erfðaauðlind sem þarf að vernda og þróa. Það eru meira en 19 kartöflubú í 700 héruðum landsins og er ársframleiðsla þeirra tæplega 5 milljónir tonna. Sem kemur ekki á óvart, þar sem magn kartöfluneyslu í Perú er um 90 kíló á íbúa á ári.
30. maí í Rússlandi Dagur heilags Eudoxia. Í gamla daga var siður að spúða kartöflum þennan dag. Auk þess fylgdist fólkið með merkjunum: hvað er Evdokia - svona er sumarið; tunglið fæddist í rigningarfullri Evdokia - til blautt sumars, og ef norðanvindurinn blæs líka - til kalt sumars.
Einnig þennan dag var heilagur Andrónikus dýrkaður - eða Ondron, eins og hann var kallaður í Rússlandi. Þessi dýrlingur var talinn frelsari frá þurrka. Hann var beðinn um að „opna hlið himinsins svo að rigningin félli á kornið sem lá í jörðu“. Í sama tilgangi voru boðuð sérstök samsæri og ýmsir helgisiðir framkvæmdir.
Það var til dæmis algengt, að bóndi gekk út á aurinn, hneigði sig til allra fjögurra hliða, tók öspgrein, klippti hana og stakk í jörðina. Aðeins maður sem þegar var 33 ára gæti framkvæmt slíka aðgerð.