Kartöflur á svæðum svæðisins eru eins framandi og hrísgrjón eða bómull. Á tímum Sovétríkjanna var það rannsakað á ríkisbýlum vegna almenns skorts á mat. Hvað gerir landbúnaðarmenn takast á við hnýði óhagstæðar fyrir staðbundna náttúru núna?
Stærstu svæðin undir kartöflum eru í Gorodishchensky hverfi. Í fyrra ræktuðu þeir það á 1293 hektara og uppskeru 42 þúsund tonn. Uppskeran á þessu loftslagssvæði og léttri kastaníu jarðvegi er meira en góð og miðað við síðasta ár hefur hún vaxið verulega.
Til dæmis, á einu stærsta býli árið 2018, voru gjaldin á hektara ekki hærri en 225 sent - nú tilkynntu þau um 393 sent.
„Bændur hafa ekki hallað eftir hagvaxtaraukningu,“ segir Matvey Konyashin, yfirmaður deildar landbúnaðar og vistfræði stjórnunar Gorodishchensky-héraðsins. - Til dæmis, fyrir ári síðan, fékk Dmitry Kobzev 200 sentímetra á hektara, og nú hefur þessi tala farið upp í 350!
Auðvitað er þetta að hluta til vegna tilkomu nútímatækni, notkunar áburðar og hlífðarbúnaðar, en aðalmálið er að á síðustu leiktíð var vökvinn framlengdur í tvær vikur, hér stökkust niðurstöðurnar. Það er, árið 2018 lauk Volgogradmeliovodkhoz áveitu 1. september og árið 2019 þann 15..
Gorodische bæir nota bæði úða og dreypi áveitu. Hver hefur sína kosti, hverjir venjast því, en almennt er reynsla staðbundinna kartöfluræktenda mikil, sumir hafa haft það frá Sovétríkjunum og nýta það til fulls við þessar erfiðu aðstæður. Forstöðumaður landbúnaðardeildar er fullviss um að svæðið muni halda áfram að hafa leiðandi stöðu í þessum iðnaði.
Tíu ár til að lifa af
Veður og veðurfar í Leninsky hverfi eru enn alvarlegri en jafnvel hér fóru kartöflurnar að skjóta rótum. Einn brautryðjendanna í þessum viðskiptum var bóndinn Vladimir Vybornov.
„Jafnvel í hita okkar við áveitu, með því að nota elítu og ofur-elta fræstofna, getur þú fengið ræktun,“ trúir Vladimir Vladimirovich og segir að hann noti „þróast“ fjölbreytnin - miðlungs snemma, hávaxandi, með rauða húð, til gróðursetningar.
Frambjóðandi í landbúnaðarvísindum, Vladimir Vybornov, reyndi í raun að komast að kostum heits loftslags: það eru nánast engir kartöflusjúkdómar, meindýr - að minnsta kosti. En hvað með Colorado kartöfluföngin?
Bóndinn telur að þetta sé ekki það versta. Hann planta kartöflur í pörum og meðhöndla þær með stöðugu illgresiseyði - ekki aðeins skaðleg skordýr, heldur einnig illgresi deyja. Já, og á gróðri plöntur eru raðir spud tvisvar, meðan þeir eyðileggja illgresi.
„Auðvitað, vökva,“ endurtekur Vybornov. - Í grundvallaratriðum, dreypi áveitu, þegar við höfum ekki tíma notum við strá.
Þú getur ekki verið án áburðar. Áður en gróðursett er kartöflur gera þeir jarðvegsgreiningu og reikna út hvaða næringarefni þarf til á vaxtarskeiði og hversu mikið. Fann út: aðallega venjulegt - köfnunarefni, fosfór, kalíum. Við the vegur, sá ég kartöflu gróðursetningu á Vybornov bænum á sumrin. Það er eins og ekki í hálf-eyðimörkinni í Volga svæðinu, í helvíti og á fastum jarðvegi, en á frjósömum svörtum jarðvegi eru runnir, grænir og jafnir, það eru hvorki hægir né dauðir.
Bóndinn hefur stundað kartöflur í tíu ár, án þess að missa af einu tímabili, og telur að menningin sé þess virði - það var ekki fyrir neitt sem hann yfirgaf gulræturnar sem kunnuglegar voru í þessum hlutum (hann ræktaði þær líka í nokkur ár) og lét kartöflurnar eftir.
Samkeppnisforskot
Bóndinn Natalya Serova frá Sredneahtubinsky hverfi byrjaði einnig smám saman, frá einum hektara, að vinna á kartöflum. Það sýnir afraksturinn í eigin verslun: í sumum netum sem keypt eru á öðrum svæðum, við hliðina á þeim eru sömu umbúðir og hnýði ræktað á staðnum. Í útliti er ekki hægt að greina frá því nema að smakka.
Varaformaður svæðis landbúnaðarnefndar Sergei Chumakov telur að sama hversu mikið við viljum bæta samkeppnishæfni staðbundinna kartöfla, landgræðsla er ómissandi. Og þetta er aukakostnaður.
Í suðri þroskast kartöflur fyrr, á norðlægum svæðum - loftslagsskilyrðin eru betri. Hver er tilgangurinn með því að auka menningu á okkar svæði?
„Kostir kartöflunnar eru ólíkir,“ segir Sergey Pavlovich. - Eftir hreinsun vegna vökva er það alltaf hreint, sem þýðir að tæknilegur kostnaður við vinnslu er minni.
Í grundvallaratriðum, Volgograd bæjum útvega hnýði til framleiðslu á flögum: 25 þúsund tonn á hverju ári, og það gefur hverju landbúnaðarfyrirtæki tækifæri til að byggja upp skýra líkan af framleiðslu sinni. Til eru fimm aðalbýli á svæðinu sem hver og einn gerir „langa“ samninga. Viðvera eigin geymsluhúsnæðis okkar gerir okkur kleift að lengja afhendingartímann fram í mars og jafnvel apríl.
Í þessu tilfelli er kannski þess virði að auka svæðið undir ræktun? Sergei Chumakov telur að það sé engin ástæða fyrir þessu ennþá. Markaðurinn ákvarðaði svæðið, þannig að á hverju ári munum við sá þessari uppskeru á tvö þúsund hektara, plús eða mínus 100 hektara.