"En hvað ætlum við að borða?" - fyrir nokkrum mánuðum hrópaði Alexander Lukashenko upp eftir að hafa horft á fréttir í sjónvarpinu um hvernig þýsk jarðarber og ítalskar ólífur rotna án handa rúmenskra gestaverkamanna á tímabili alhliða sóttkvíarinnar. Svipaða spurningu, aðallega vegna mikils vaxtar í eftirspurn og verði á matvælum, var spurt af nokkrum þekktum Hvíta-Rússlandi kaupsýslumönnum á 2010. áratugnum. Hver þeirra síðastliðinn áratug ákvað að sameina fyrri viðskipti sín við að rækta kýr og kartöflur og vinna mjólk og kjöt - í þessu efni Office Life og Business Review.
Heilbrigt Baiko heimsveldi
"Namba einn" í þessum lista yfir mjög verðug nöfn - stofnendur sokkavörufyrirtækisins "Conte Spa" bræður Valentin og Dmitry Baiko og yngri félagi þeirra Richard Sherel.
Núverandi öldungadeildarþingmaður Valentin Baiko er talinn hugmyndafræðilegur hvatamaður að þróun hinnar nýju stefnu. Um miðjan 2010. áratuginn byrjaði áhugasamur fylgismaður heilsusamlegs lífsstíls, fyrst fyrir sjálfan sig og síðan fyrir alla, að rækta „lífræn“ ber og ávexti á löndum eigin bæja „Zdorovy Mir“ og „Zdorovaya Strana“ í Grodno og Berestovitsky héruðunum. Nú eru þeir einn stærsti framleiðandi lífrænu afurða landsins.
Næsta skref var fjárfesting eigenda Conte Spa í mjólkinni. Árið 2016 keyptu þeir ráðandi hlut í Turov mjólkurstöðinni, einum stærsta framleiðanda mjúka osta í Hvíta-Rússlandi. Saman með framleiðslu- og dreifikerfi Baiko voru nokkur landbúnaðarfyrirtæki keypt. Á grundvelli þeirra hefur verið stofnað einn stærsti eignarhlutur landsins til framleiðslu á hrámjólk undir stjórn Molochnaya Pravda fyrirtækisins. Í dag nær það til 10 býla í Gomel, Vitebsk og Minsk svæðinu. Heildarlóðasjóður þeirra fer yfir 100 þúsund hektara. Og það heldur áfram að vaxa vegna flutnings nýrra fyrirtækja til stjórnenda Molochnaya Pravda.
Seint á fimmta áratug síðustu aldar stækkaði matvælaviðskipti Baiko bræðra með nokkrum eignum til viðbótar. Í fyrsta lagi urðu þeir eigendur hlutafjár og hlutabréfa í mjólkurvinnslustöðvum í Shchuchin („Primemilk“) og Volkovysk („Bellakt“). Í öðru lagi komust þeir inn í höfuðborg þriðja stærsta sveppaframleiðanda landsins - Shchuchin fyrirtækisins Logal-Bio.
"Olía" peningar fyrir kjöt
Aleksey Oleksin, áhrifamesti kaupsýslumaður Hvíta-Rússlands, eigandi olíuviðskiptafyrirtækisins Energo Oil, MTBank og Tabakerok, hefur einbeitt kröftum sínum að þróun matvælageirans í Hvíta-Rússlandi á kjöt.
Árið 2014, vegna skiptingar eigna „Triple“ með Yury Chizh, fékk hann kjötvinnsluna „Triple-Veles“ í Molodechno. Hann endurnefndi það Veles-Meat og síðan, til að þróa hráefnisgrunninn, lauk hann einum stærsta einkavæðingarsamningi í landbúnaðargeiranum við ríkið. Árið 2015 keypti eigandi Veles-Mita hlut í Gorodilovo landbúnaðarfyrirtækinu í Molodechno héraði fyrir tæpar 23 milljónir Bandaríkjadala. Á sama tíma tók Alexey Oleksin að sér að byggja á jörðum sínum tvö svínaræktarfléttur með getu 100 þúsund höfuð hvor. Sá fyrsti (Sovlovo) var hleypt af stokkunum árið 2017, sá síðari (Polochany) - áður. Veles-Meat er virkur að þróa útflutning og lítur á kínverska markaðinn sem eitt mikilvægasta svæðið þar sem dreifingarfyrirtækið Chongqing Veles-Meat hefur verið skráð síðan 2017. Hún selur frosið nautakjöt.
Fjölskylda Aleksey Oleksin - eiginkona hans Irina og sonur Dmitry - á Latgales Alus D brugghúsið í Daugavpils.
Mjólkursjúklingur Smetanín
Vasily Smetanin, lykilhluthafi í Moskvu fyrstu Avtokombinat im. G. L. Krause og aðaleigandi nokkurra flutninga- og flutningabúa með almenningsgörðum í Hvíta-Rússlandi og Rússlandi, fjárfesti í mjólkurbúum. En hann gerði það ekki hér, heldur á yfirráðasvæði Rússlands, þar sem hvítrússneski kaupsýslumaðurinn sem þekktur var af einu sinni þrumandi vörumerki „Jenty“ hefur verið til frambúðar frá upphafi 2000s.
Fyrir um það bil fimm árum sameinaði hann nokkur býli sem keypt voru út í Moskvu-héraði (á yfirráðasvæði Klinsky-hverfisins) í „Agrofirm“ Elgozinskoye “. Hún sérhæfir sig í nautgriparækt og mjólkurframleiðslu. Árið 2017 varð AF Yelgozinskoye fyrstur hvað varðar mjólkurafrakstur á svæðinu og reynir nú að taka leiðtogastöður á svæðinu. Í ár var einkum fyrirhugað að ljúka byggingu nýs mjólkurbús fyrir 800 hausa.
Snakk viðhengi Baranovsky
Árið 2018 fjárfesti Oleg Baranovsky, stór smásali og verktaki, meðeigandi Hippo og Belmarket keðjanna, í djúpvinnslu á kartöflum. Hann varð eigandi leiðtogans á hvítrússneska snarlmarkaðnum - Onega fyrirtækinu.
Eftir að hafa samið við sundlaug lánardrottnabanka fékk kaupsýslumaðurinn þessa eign frá eistneska hluthafanum í Silvano Fashion Group og Milavitsa, Thomas Tool. Árið 2019 lauk Oleg Baranovsky byggingu þriðju Onega verksmiðjunnar sem sérhæfir sig í framleiðslu á flögum úr hráum kartöflum. Fyrirhugað var að flytja út allt að 70% af vörum þess.
Flögur fyrir „Doshirak“
Enn stærra verkefni sem tengist kartöfluvinnslu hefur verið hrint í framkvæmd í Rússlandi af Vitaly Sobol, meðeiganda Agrocenter Sula og Sula Plus, og Sergey Gvardeytsev, upplýsingatæknifjárfesti, síðan 2018.
Árið 2018 keyptu þeir Maxim Gorky Plus kartöfluflögur frá rússneska milljarðamæringnum Alexander Lebedev (eigandi National Reserve Corporation, National Land Company, breskur fjölmiðill, fasteignir í Rússlandi, Frakklandi, Sviss og Ítalíu og fleiri eignir) á Tula svæðinu. Framleiðslugeta, hleypt af stokkunum árið 2011 á grundvelli fyrrum sameiginlegs býls sem kennt er við Maxim Gorky, eru hannaðar fyrir árlega vinnslu á 120 þúsund kartöflum. Það framleiðir bæði eigin vörur (skyndipúrra „Puree“) og hráefni fyrir framleiðendur sælgæti og kjötvörur, franskar, snakk, skyndimáltíðir. Sérstaklega eru Unilever Rus, Nestle Russia, TPK Biofood, Doshirak Koya, Russkart og fleiri meðal reglulegra samstarfsaðila - kaupendur Maxim Gorky Plus afurða. Flögur fást ekki aðeins til rússneskra verksmiðja - allt að 40% af öllum vörum eru fluttar út.
Sem hluti af samningnum urðu hvítrússneskir fjárfestar einnig eigendur meira en 15 þúsund hektara lands í Tula og Bryansk héruðum, sem þjóna sem hráefnisgrunnur. Í Bryansk svæðinu er jarðasjóðurinn stjórnaður af Klimovskaya kartöflufyrirtækinu.
Árið 2019 hófu stjórnendur Maxim Gorky Plus verksmiðjunnar viðræður um byggingu annarrar kartöfluvinnslu í Novozybkovsky hverfi Bryansk svæðisins. Geta þess getur verið 120 þúsund tonn af kartöflum á ári.