Einn milljarður rúblna - þetta er nákvæmlega ágóði af sölu á 200 þúsund tonnum af kartöflum 2011 vertíðarinnar er áætlað að berast í Arzamas svæðinu. Ímyndaðu þér: ef þú hleður uppskeruðum kartöflum í flutningavagna færðu lest með fjörutíu kílómetra lengd! Margir unnu meira að segja á tveimur vöktum til að uppskera alla uppskeruna og notuðu alla fína daga. Veðrið var líka yndislegt 7. október þegar fyrsta héraðs kartöfluhátíðin á vegum sveitarstjórnar var haldin.
Ef þú ferð dýpra í sögu þróunar kartöfluviðskipta á svæðinu skal tekið fram að Arzamas svæðið hefur hagstæðustu skilyrði fyrir þróun þessarar atvinnugreinar. Þetta auðveldar loftslagið, þróað samgöngunet og framboð vinnuafls. Arzamas svæðið framleiðir um 150 þúsund tonn af kartöflum árlega.
„Fyrir okkur eru kartöflur matvælaöryggispúði,“ segir Nikolai Trofimov, yfirmaður landbúnaðardeildar Arzamas héraðsstjórnar. - Þess vegna nálgumst við ræktun þessarar ræktunar með allri ábyrgð.
Til dæmis er aðeins eitt af okkar svæðum fær um að fæða alla Nizhny Novgorod með kartöflum. Og í ár hafa þeir safnað aðeins metuppskeru. Við fórum smám saman og stöðugt í átt að þessu markmiði og nú höfum við nánast náð hámarki hvað varðar umfjöllun um svæði til að planta kartöflum. Þó að þetta séu ekki mörkin að mínu mati ennþá ... “
Reyndar, ef Arzamas svæðið áður var þekkt fyrir framúrskarandi lauk og gæsir, þá er það nú einnig þekkt fyrir kartöflur. Hnýði staðarins er þekktur langt út fyrir landamæri Nizhny Novgorod svæðisins og þorpið Vodovatovo er kallað höfuðborg Arzamas kartöflur.
„Aðalatriðið,“ útskýrir Nikolai Trofimov slíkar vinsældir, „er að gera eitthvað betra en aðrir. Við höfum þetta - framleiðslu á kartöflum. Það eru eflaust mörg vandamál og áhyggjur en við erum að leysa þau, reyna að beita nýjungum. Svo, frá og með næsta ári, er nýtt verkefni að hefjast í héraðinu - frumframleiðsla á víruslausum grunni hjá LLC Latkin-búinu. Búnaðurinn hefur þegar verið keyptur, síðan hefur verið útbúin. Allt svæðið mun taka þátt í klasanum í þessu verkefni.
Fyrir vikið munum við fá, á víruslausum, hágæða fræefni til æxlunar á vinsælustu tegundunum á markaðnum.
Annað skrefið verður að fjölga kartöflugeymslum. Sem stendur getum við (að undanskildum persónubundnum lóðum) geymt 105 þúsund tonn af kartöflum í einu, á næsta ári er áætlað að bæta við 15 þúsund tonnum í þessa tölu. “
Frá þessu ári hefur áveitu hafist í héraðinu og í framtíðinni verður þessu efni vissulega haldið áfram, þar sem vökva er afar mikilvægt í kartöfluframleiðslu. Arzamas svæðið, samkvæmt langtímaathugunum veðurspámanna, hefur þegar flutt inn á svæði þar sem þurrkar eru oft.
Íbúar telja að einn af kostum kartöflufyrirtækisins í héraðinu sé að það sé fjölskyldufyrirtæki á flestum búum. Á hátíðinni mátti heyra af og til heyra það frá íbúunum sem nálguðust básana að þeir stunda kartöflurækt með allri fjölskyldunni og hver og einn ber ábyrgð á ákveðnu svæði: einhver fyrir val á fræefni, einhver fyrir valið um verndartæki og svo framvegis.
Ekki án stolts benti yfirmaður landbúnaðardeildar Arzamas svæðisins á því að stöðug kynning á nýrri tækni, stofnun geymslugrunns, svo að kartöflur yrðu mjög arðbær og samkeppnishæf, stuðluðu einnig að viðskiptaþróun. Og síðast en ekki síst, það er hæfileikaríkt fólk á svæðinu sem gengur skrefinu á undan hinum og sýnir öllum í hvaða átt að fara. Ef þú stendur ekki kyrr, vex stöðugt, þroskast, þá verða vissulega til peningar, fjárfestingar og nútímatækni og ný hús og traust til framtíðar.
En það er framundan. Og þegar á hátíðinni var hægt að smakka það sem það smakkaði eins og kartöflur frá Vodovatovo. Innan ramma hátíðarinnar var haldin sýningarkeppni á kartöfluréttum með smekk þeirra á eftir. Það var mikil hræða fyrir borðum. Allir vildu ekki aðeins smakka dýrindis rétti, heldur einnig að gefa merki sín.
Að lokinni smökkun var öllum viðstöddum boðið í safnaðarsal menningarhússins þar sem verðlaun þátttakenda á sýningarmessunni um landbúnaðarafurðir og sigurvegarar keppninnar fóru fram. Fríinu lauk með frammistöðu skapandi liða í Arzamas svæðinu. Fyrsta kartöfluhátíðin á Arzamas svæðinu fór fram! Og olli ekki þátttakendum sínum vonbrigðum.
Jæja, ritstjórn okkar vonar aftur á móti að slíkt fyrirtæki finni framhald sitt á næsta ári. Og enn fleiri þorpsbúar, bændur, kartöfluræktendur Nizhny Novgorod svæðisins munu geta tekið þátt í þessari hátíð.