PepsiCo, sem á Walkers, tekur höndum saman við sprotafyrirtækið CCm Technologies til að nýjunga tækni í kolefnisöflun. Þetta er tilkynnt af farminguk.com internetgáttinni.
Kartöfluhýði sem eftir er af Walkers franskar framleiðslu í Leicester verksmiðjunni í Bretlandi verður breytt í kolefnislausan áburð og síðan skilað til býlanna þar sem kartöflur fyrir franskar eru ræktaðar.
Árið 2021 verður settur upp sérstakur búnaður við framleiðslu Walkers til að hefja víðtæka framleiðslu á lífrænu viðbótinni.
Búist er við að ráðstöfunin muni draga úr losun kolefnis frá framleiðslu flís um 70 prósent.
David Wilkinson, framkvæmdastjóri landbúnaðar í PepsiCo í Evrópu, sagði: „Þessi nýjung mun hjálpa öllu matvælakerfinu að gegna hlutverki í baráttunni gegn loftslagsbreytingum. Þetta er aðeins byrjunin á metnaðarfullri ferð, við erum ánægð með að prófa áburðinn í stærri stíl og leysa lausan tauminn af fullum krafti. “
Framtakið er hluti af víðtækari PepsiCo landbúnaðaráætlun, sem áður hjálpaði breskum ræktendum að draga úr vatnsnotkun og kolefnislosun um 50%.