Aserbaídsjan getur ræktað nóg af kartöflum bæði til að sjá fyrir heimamarkaðnum og til útflutnings erlendis.
Þetta sagði Elmar Allahverdiyev, forstjóri Grænmetisrannsóknarstofnunar landbúnaðarráðuneytisins í Aserbaídsjan, í viðtali við Trend fréttastofuna.
Sérstaklega benti Elmar Allahverdiyev á: „Í dag er magn kartöfluframleiðslu í Aserbaídsjan leyft að koma til móts við innlendan markað, svo og útflutning til erlendra ríkja. Samt sem áður eiga frumkvöðlar eitt vandamál. Bændur geta ekki fundið geymsluaðstöðu til að geyma afurðir sínar, sem veldur erfiðleikum yfir vetrarmánuðina. Vegna skorts á vöruhúsum selja bændur afurðir sínar, mætti segja, fyrir lag, svo framarlega sem það versnar ekki. Nokkrir athafnamenn á svæðunum hafa þegar leyst þetta vandamál. Þeir hafa byggt sérstök vöruhús þar sem hægt er að geyma kartöflur. Eftir að hafa leyst þetta mál um allt land mun Aserbaídsjan ekki lengur flytja inn kartöflur, það er að kartöflurnar sem framleiddar eru í landinu duga til að metta innanlandsmarkaðinn sem og til útflutnings. “