Söluhlutfall hvítkáls hefur verulegar áhyggjur af rússneskum framleiðendum, að mati sérfræðinga EastFruit verkefnisins.
Samkvæmt markaðsaðilum er eins og stendur eftirspurnin eftir þessum vörum frekar lítil: býli geta selt þær, aðallega samkvæmt áður gerðum samningum. Á sama tíma halda bændur áfram að taka virkan upp seint afbrigði af hvítkáli og þar af leiðandi eykst framboð á markaðnum sem eykur aðeins á ástandið.
Afgangur af káli á markaðnum hefur neikvæð áhrif á verðlagið. Sem stendur, á helstu framleiðslusvæðum, er hvítkál boðið til sölu á verðinu 8-15 rúblur / kg (0,12-0,23 dollarar / kg), sem er að meðaltali 13% ódýrara en í lok síðustu vinnuviku. Ennfremur lýsa bændur sig reiðubúna til að halda áfram að skila í verði þegar þeir selja mikið magn.
Athugaðu að í dag er verð á hvítkáli í Rússlandi þegar að meðaltali 13% lægra en seinni hluta október 2018. Því má bæta við að við núverandi aðstæður hafa margir bændur þegar ákveðið að stöðva sölu á seint afbrigði af hvítkáli og setja það í geymslu þar til ástandið á markaðnum batnar.
Heimild: EastFruit