Við höldum áfram að gefa út einkarétt efni frá WPC (World Potato Congress), sem segir frá skipulagningu skilvirkrar kartöfluútsæðisframleiðslukeðju í Afríku.
Alþjóðlega kartöfluþingið fer fram dagana 31. maí til 3. júní í Dublin á Írlandi. Viðburðurinn mun leiða saman fagfólk, þar á meðal framleiðendur kartöflur, heildsalar, pökkunaraðilar, inn- og útflytjendur bæði fræs og matvæla kartöflur.
Mikilvægur skortur á gæðafræi af framleiðslu- og aðlögunarafbrigðum er mikil hindrun í vegi fyrir skilvirkri kartöfluframleiðslu í Afríkulöndum.
Flestir smábændur endurnýja ekki kartöflufræ í nokkrar árstíðir. Þetta hefur í för með sér litla uppskeru og léleg gæði vegna hrörnunar fræja.
Margir bændur bjarga litlum hnýði úr ræktun sinni og nota þá sem fræefni, sem eykur líkurnar á sýkingu af veirum, þar á meðal mjög hættulegum sem draga úr uppskeru (kartöflublöðruveira (PLRV) og kartöfluveira Y (PVY)).
Það eru bændur sem nota sem kartöfluútsæði efni sem þeir kaupa frá óþekktum aðilum, sem eykur líkurnar á að dreifa ekki bara vírusum heldur einnig brúnrotni af völdum Ralstonia solancearum.
Meðvitaðir um þessa mjög hættulegu þróun styðja rannsóknarstofnanir ríkisins, verslunarbændur, frjáls félagasamtök og einkageirinn framleiðslu á hágæða fræi í gegnum formlegt, millistig (einnig kallað val) og óformlegt frækerfi.
Opinbert frækerfi sem fylgir ströngum fræframleiðslu og vottunarferlum er áreiðanlegasta leiðin til að framleiða gæða fræ. Ströngustu vottun fyrir útsæðiskartöflur er framkvæmd í Kenýa af Plant Health Inspection Service.
Fræ frá þessari opinberu uppsprettu dekka þó minna en 5% af þörfum landsins. Þær eru dýrar, bændur hafa ekki efni á þeim og flutningskostnaðurinn um landið er líka mikill.
Annað eða millistig kartöfluútsæðiskerfi hefur bæði formlega og óformlega hluti og framleiðslan er venjulega landfræðilega nær bændum. Þetta kerfi fylgir í grundvallaratriðum Quality Declared Seed (QDS) kerfinu, en sérstök viðmið geta verið mismunandi eftir löndum.
Þessi tegund af fræi (valkerfi) er framleitt af þjálfuðum viðskiptabændum, samvinnufélögum og sumum háþróuðum smáframleiðendum. Þeir fá venjulega grunnfræ frá rannsóknarmiðstöðvum (opinbert kerfi) og dreifa fræjum frekar til að fá magnið samkvæmt reglum QDS. Efnið sem berast er athugað af eftirlitsmönnum ríkisins, til dæmis í Eþíópíu. En slík fræ geta smitast af brúnrotni ef jarðvegurinn á bænum er sýktur af bakteríunni. Því miður er þetta ekki svo auðvelt fyrir eftirlitsmenn að greina, því þeir framkvæma aðeins sjónræna skoðun.
Til þess að innleiða áreiðanlegt kerfi til framleiðslu á gæðaútsæði til að auka framleiðni þeirra tveggja kerfa sem fjallað er um hér að ofan er aðgengi að hreinum útsæðiskartöflum forsenda. Flest lönd í Afríku, einkum Búrúndí, Eþíópíu, Kenýa, Malaví, Rúanda, Tansaníu og Úganda, hafa grunninnviði til staðar, þar á meðal vefjaræktunarrannsóknarstofur, flugvélar og gróðurhús sem framleiða hreina smáknúa úr in vitro plöntum.
Í sumum þessara landa eru flugvirkjar vannýttar vegna reglubundins rafmagnsleysis og næringarefnaskorts. Að auki er ljóst að möguleiki er á að dreifa brúnrotni með fræjum af fyrstu kynslóð, þar sem prófanir á þessum sýkla á hverju stigi fræframleiðslu eru ekki stranglega framkvæmdar.
Þrátt fyrir allt þetta eru nokkrar straumar í framleiðslu gæðafræja hvetjandi, til dæmis framleiðir Kisima Farm útsæðiskartöflur á svæði sem er um 200 hektarar á ári, þessi framleiðsla er opinberlega vottuð sem hrein. Í Eþíópíu framleiða mörg samvinnufélög og sumir verslunarbændur einnig viðunandi gæði QDS.
Kisima Farm er stærsti vottaði útsæðiskartöfluframleiðandinn í Kenýa og útvegar um 75% af öllum vottuðum útsæðiskartöflum sem til eru í landinu. Fyrirtækið framleiðir útsæðiskartöflur af ákjósanlegum afbrigðum bænda, sem aðallega eru ræktaðar af KALRO / CIP, sem og HZPC.
Það tekur á móti meira en 4000 tonnum af kartöflum árlega, þar af 75% fræefni með 28-45 mm hnýði (stærð 1) og 45-60 mm (stærð 2). Framleiðsla hefst með in vitro plöntum sem keyptar eru af GTIL og Stokmen Rozen, sem eru loftræktaðar til að framleiða smáknúa, sem síðar eru stillt í rétt magn í hreinum jarðvegi.
Margir smáræktendur eru farnir að rækta gæðaefni úr vottuðu fræi sem þeir kaupa af Kisima Farm og selja öðrum ræktendum. Þessir bændur græddu mikið þar sem kartöfluuppskeran jókst um um 60% sem skilaði sér í samsvarandi tekjuaukningu.